Paklāji grilēšanai: izvēlies neadhezīvu pārklājumu cepšanai uz grila
Tuvojas vasaras sezona, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks kebabiem un grilēšanai. Bet dažreiz es nevēlos mazgāt izmantotos priekšmetus pēc laika. Šim ideālam necaurlaidīgajam pārklājumam cepšanai uz grila.
Kas tas ir?
Veikalā vai internetā daudzi jau ir redzējuši neslīdošus grila paklājus. Šādu lietu var izmantot uz grila un krāsnī.
Krūmāju gadījumā necaurlaidīga virsma aizsargā grilu no taukiem un netīrumiem. Nelietotais paklājs var pagatavot kaut ko: dārzeņus, gaļu un daudz ko citu. Jūs pat varat pagatavot raudzētas olas vai cept sieru. Labas ziņas tiem, kas rūpējas par savu veselību un ķermeni, jo šajā virsmā viss var tikt pagatavots bez sviesta. Šī lieta iztur ļoti augstas temperatūras līdz pat +300 grādiem.
Un tam nav nepieciešama īpaša piesardzība, galu galā vienkārši noslaukiet to ar mitru drānu, lai to notīrītu no netīrumiem.
Papildu funkcijas
Ja necaurlaidīgā pannas pārklājums ir pasliktinājies, jūs varat izgriezt vēlamā diametra apli no necaurlaidīgā paklāja un novietot to bojātās pannas apakšā. Šī metode ietaupīs naudu.
Galvenās funkcijas
Jau logā var novērtēt materiāla kvalitāti.
Ir vairākas pamatīpašības.
- Biezums Tam jābūt pietiekami lielam, jo pārāk plāni paklāji ātri kļūst bezjēdzīgi.
- Paklājam jābūt diezgan blīvam, spīdīgam, bez rupjām malām.
- Malu malas ir skaidras, nav plaukstošas.
Funkcijas
Grila paklājiem ir šādas īpašības:
- kvalitatīva paklāja kalpošanas laiks ir 5 gadi;
- spēja gatavot bez eļļas vai citiem taukiem;
- šādai virsmai ir iespēja strādāt ar gāzes un elektriskajām krāsnīm;
- vārīti ēdieni ir viegli aiz paklāja;
- var izmantot cepšanai un žāvēšanai;
- šādu pārklājumu var izmantot saldētavā;
- jābūt izturīgiem no -60 līdz +300 grādiem.
Materiāli
Šādi produkti ir izgatavoti no lakotas krāsas teflona un pārtikas kvalitātes silikona. Parasti tie ir melnā krāsā, jo šāda krāsu veiktspēja ļauj saglabāt oriģinālu ilgāku.
Izmaksas par
Šī piederuma cena ir no 600 līdz 1 000 rubļu. Paklāja izmaksas ir atkarīgas no materiāla. Teflona produkts maksā aptuveni 200 rubļu.
Priekšrocības un trūkumi
Ir tādas galvenās priekšrocības, kādas ir necaurlaidīgai virsmai, kā:
- bioloģiskā inercija (saskare ar produktiem);
- augstas temperatūras uzturēšana;
- produkti nav pielipuši matrača virsmai;
- prece ir piemērota gatavošanas procesam, neizmantojot eļļu;
- jebkura cepšana tiks cepta uz šī paklāja;
- tas ir rentabls un lēts;
- produktu var izmantot vairāk nekā 3 tūkstošus reižu;
- produkti nav pielipuši pie matrača;
- degšanas varbūtība ir minimāla;
- iespēja izmantot pārklājumu abās pusēs;
- produkti nerada neveselīgu cepšanu;
- var izmantot pārtikas uzglabāšanai saldētavā;
- nav nepieciešama īpaša aprūpe. Lai iztīrītu paklāju, vienkārši staigājiet pa to ar mitru drānu;
- uz šiem produktiem jūs varat izrakt mīklu;
- neuzsūc vārītas pārtikas smaržas;
- var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, kur tas ir viegli novietojams, pateicoties tās kompaktumam;
- paliek tik elastīga un elastīga pat zemās temperatūrās;
- var izmantot oglēm;
- lieta ir ļoti kompakta, neaizņem daudz vietas un neizraisa ceļojuma soma;
- Pēc lietošanas jums nav nepieciešams ilgstoši mazgāt režģi, vai pannu no taukiem un sadegušās pārtikas paliekām.
Šis grila izstrādājums būtībā ir tikai pozitīvs., bet jūs varat izcelt dažus trūkumus.
Nekādā gadījumā to nevajadzētu izmantot kā griešanas dēļu, jo šis materiāls nepatīk nazim un citiem mehāniskiem efektiem.
Kā izvēlēties?
Izvēloties neslīdošu paklāju, jums jāpievērš uzmanība diviem galvenajiem punktiem.
- Biezums kvalitātes paklājs ir 200 mikroni. Šajā gadījumā pati virsma būs pietiekami uzsildīta, un siltums vienmērīgi sadalīsies visā produktā. Turklāt, pateicoties šai optimālajai vērtībai, netiks radītas problēmas ar to novietošanu uz grila: paklājs gludi noliecīsies bez izliektām malām. Plāns paklājs ilgs mazliet, tas uzsilst pārāk ātri, kas noved pie pārtikas sadedzināšanas.
- Izmēri. Ideāla iespēja ir saskaņot pārklājuma lielumu ar režģa virsmas lielumu. Tas dos iespēju pagatavot vairākus ēdienus uzreiz, tāpēc tas palīdzēs ietaupīt laiku.
Ekspluatācijas noteikumi
Jums jāzina galvenie produkta lietošanas noteikumi
- Pirms pirmās lietošanas nepieciešams veikt nelietotā pārklājuma termisko apstrādi. Jums tas jāievieto cepeškrāsnī divas stundas temperatūrā +230 grādi.
- Pēc primārās termiskās apstrādes produkts jāievieto uz cepešpannas vai plaukta. Virsmai jābūt bez raupjuma, rūsas, oglekļa. Pēc tam jūs varat sākt izmantot paklāju, kā paredzēts.
- Nelietojiet caurduršanas un griešanas priekšmetus uz paklāja.
- Nešķiedējoša pārklājuma mazgāšanas laikā ieteicams lietot nesaturošus līdzekļus. Sārmu iznīcina paklāja virsmu.
- Jums nevajadzētu gatavot ēdienu, kas satur tādus produktus kā medus vai ievārījumu, jo tas saīsina paklāja kalpošanas laiku.
Pārtikas kvalitātes silikona īpašības
Augstas kvalitātes nelipinošs silikona pārklājums ļauj mājsaimniecēm, kas rūpējas par savu veselību, gatavot mīklas bez tauku un eļļas piliena. Pateicoties silikona virsmai, pat sadedzinātais ēdiens netiks piestiprināts matam. Un ar silikona palīdzību siltums vienmērīgi sadalīsies pa paklāja virsmu un līdz ar to arī pārtiku.
Augstas temperatūras uzturēšana (līdz +300 grādiem) ir arī materiāla vērtība.
Pieteikums
Ja izmantojat neadhezīvu pārklājumu, jums vairs nav jāizmanto miltu miltu daudzums cepšanai, jo mīkla netiks piestiprināta pie virsmas. Dažos paklājos var atrast mīklu, kas paredzēts mīklas izvēršanai. Tas palīdzēs mājsaimniecēm un īpašniekiem sagatavot kūkas tāda paša izmēra cepšanai. Neparastā kulinārijas izstrādājuma konstrukcija var dot matu uz paklāja virsmas.
Paklāju izmantot ir ļoti vienkārši. Vienkārši novietojiet to uz vēlamās virsmas (režģis, cepšanas paplāte).
Pat cukurs nebūs pielipis pie paklāja, kas ļauj eksperimentēt ar jebkuru produktu.
Neattīrīta bārbekjū paklājs ir jebkuras mūsdienu mājsaimnieces mājā. Tā ir tikai atbildīga pieeja viņa izvēlei, lai šī lieta kalpotu pēc iespējas ilgāk. Šī produkta lietotāji atzīmē, ka ēdiens nav īsti pieguļošs, nav nepieciešams izmantot sviestu, un ēdieni ir garšīgi un nav sadedzināti. Milzīga priekšrocība ir paklāja kopšanas vieglums.
Nākamajā videoklipā varat apskatīt grila matrača video pārskatu.