Nerūsējošā tērauda grila grili: materiālās priekšrocības un dizaina iezīmes

Ir vairākas šķirņu grila grili, un nerūsējošā tērauda izstrādājumiem ir maksimāla izturība. Modeļi iztur augstu temperatūru, tiešu šķidruma iekļūšanu, ir viegli tīrāmi un var izgatavot neatkarīgi. Tas viss padarīja tos ļoti populārus patērētāju vidū.

Nerūsējošam tēraudam ir augsts izturības un izturības līmenis. Tas iztur spēcīgus mehāniskos triecienus un līkumus, izturīgs pret rūsu un, pats galvenais, tas nebaidās no spēcīgas apsildes.

Nerūsējošā tērauda režģa priekšrocības:

• praktiskums un funkcionalitāte;
• uzticamība, ilgs kalpošanas laiks;
• mazs svars;
• lietošanas ērtums;
• salīdzinoši zemu cenu.

Produkts aizņem maz vietas, kas vienkāršo tā uzglabāšanu un transportēšanu. Materiālu īpašības ļauj izveidot jebkura izmēra un formas režģi. Modeļa trūkumi ietver faktu, ka laika gaitā tērauds var sākt oksidēt un emitēt kaitīgas vielas. Turklāt produktam ir nepieciešama regulāra tīrīšana, ko veic, izmantojot pieejamos instrumentus.

Piemērota režģa izvēle ir atkarīga no personas vajadzībām. Tās lielums ir tieši saistīts ar to viesu skaitu, kuriem tiks gatavotas bārbekjū. Tas ir atkarīgs arī no komforta līmeņa: ja dizains ir pārāk mazs, jums būs jāievieto gaļa pārāk daudz reizes. Tomēr maziem uzņēmumiem būs pietiekami daudz produktu, kas atbilst 3-4 gabaliem. Režģa izmērs 30x40 cm - iespēja 7-8 personām.

Produktu dziļums ir vēl viens kritērijs, kas jāņem vērā, pērkot. Atkarīgs no tā, kāda izmēra gaļa ir piemērota. Plāns modelis tiek iepirkts maziem gabaliem un sakapātiem dārzeņiem. Ja vēlaties cept vai izdzēst visu vistu, ir noderīgs dziļš grils, ieskaitot vienu ar izliektām stieņiem.

Universālie stendi taisnstūra modeļi, jo tie ir piemēroti lielākai daĜai grila. Produktu klāstā ir apaļš režģis smēķēšanas namam, ko raksturo daudzpusība. Tas ir piemērots gaļas, zivju, dārzeņu gatavošanai; to var izmantot gan produktu cepšanai, gan to gatavošanai. Ražotāji veido un veido sarežģītas formas, bet to iegūšana ir nepraktiska standarta grilu klātbūtnē.

Režģi ar regulējamu augstumu atšķiras pēc ērtības, kas vienkāršo tās atrašanās vietu virs oglēm. Tas padara dizainu universālu, ļaujot to izmantot dažādiem mērķiem. Režģis ar metinātām kājām novērš nepieciešamību izmantot sildītāju. Šo mobilo versiju var viegli uzņemt dabā un novietot uz akmeņiem, kas atrodas tieši uz zemes.

Būvniecības izmaksas atšķiras no 5-12 dolāriem atkarībā no zīmola. Vislētākie ir režģi Krievijā ražotai grilēšanai 400-600 rubļu vērtībā. Neatkarīgi no izmaksām, visi tīkli ir ļoti izturīgi, tāpēc nav jēgas pārmaksāt ražotājam. Tas ir vērts no konkrētu modeļu ērtības, pretējā gadījumā lielākā daļa budžeta produktu ir piemēroti gaļas cepšanai.

Krievijas tirgū Boyscout un Smart ražotāju režģi ir populāri. Tie piedāvā daudzpusīgus dziļus modeļus, kas aprīkoti ar regulāru rokturi.Dizaini ar necaurlaidīgu pārklājumu atvieglos ēdienu gatavošanu, tas arī pagarinās paša režģa kalpošanas laiku. Noņemams rokturis ļauj novietot grilu uz dažādiem izmēriem.

Rokturis ir produkta elements, kura izvēle nosaka gaļas cepšanas komfortu. Viens no ērtākajiem ir modelis ar koka oderi. Tas neizkarsē, jo jūs varat to lietot ar tukšām rokām. Modeļa drošība ir apvienota ar zemām materiālu izmaksām un vieglu izgatavošanu.

Novatoriskas ir iegarenas metāla konstrukcijas.Uz kura tiek uzklāts īpašs pārklājums pret apkurei. Šāds produkts ir nepieciešams, lai izvairītos no atvērtas uguns un ogles. Roktura izmēru un formu izvēlas atkarībā no personas roku lieluma, viņa personiskajām vēlmēm, tāpēc ieteicams izvēlēties izvēlēto modeli iepriekš. Gadījumā, ja tas tiek izgatavots patstāvīgi, detaļu izmērs ir pārdomāts iepriekš.

Lai izvēlētos pareizo režģi, izmantojiet profesionāļu padomus.

• Grilēšanai un grilēšanai tiek izvēlēti dziļi grili, kas ļauj pagatavot dažādus ēdienus. Klasiskā iespēja ir novietot gaļu uz plakanas režģa cepšanai. Turklāt jūs varat nospiest gaļu uz augšu, piemēram, otro režģi, kas ietekmēs gatavošanas tehnoloģiju.
• Rokturis nedrīkst būt apsildāms, tas atvieglos grila sagatavošanu, jo jums nav nepieciešams to apvilkt.

• Ja attālumu starp režģa augšējo un apakšējo sienu var mainīt, tas ļaus sagatavot dažādu izmēru gaļu. Modeļi ļauj cept kā plakanus gaļas gabalus, dārzeņus un visu putnu.
• Speciālās antenu skavas ļauj ērti novietot dizainu uz grila.

Patiesībā, grila lietošanai grilam nav nekas grūti: ikviens to var apstrādāt. Dizains ir īpaši izstrādāts, lai nodrošinātu, ka gaļa ir labi grauzdēta, un, pats galvenais, ka grila gatavošanai nav nepieciešams izmantot lielas pūles.

Brazier vai kūpinātava novietota uz līdzenas virsmastā, lai kājas būtu pēc iespējas stabilākas. Tātad dizains nevarēs apgāzties, un ugunsgrēku iespējamība tiks samazināta līdz minimumam. Turklāt ir ieteicams notīrīt sausās zāles platību, kas var viegli uzliesmot spēcīgos vējos.

Vārīšanas process tiks vienkāršots, izmantojot īpašus instrumentus, kas tiek izmantoti, lai izveidotu, pagrieztu produktus vai tīrītu sietu. Šim nolūkam ņemiet otas, siksnas, lāpstiņas, sukas. Pēdējos izmanto sviesta ceptu gaļas gabalu eļļošanai.

Gardēžiem patiks gaļa, kas ir aprīkota ar sietu un nodrošina labu cepumu.

• Pirmkārt, jums ir jāizkausē grils. Tam būs nepieciešamas ogles, mazi birstes, koka mizas, papīrs. Ar spēcīgu vēju ieteicams segt konstrukciju no pēkšņām brāzmām, līdz uguns sāk degt vienmērīgi.

• Drošības labad ir ieteicams aizdedzināšanai izmantot īpašus šķidrumus, un benzīna lietošana ir kontrindicēta.
• Nākamajā posmā režģis tiek novietots uz krūštura, lai tas būtu apsildīts. Parasti tas aizņem 5-7 minūtes, pēc tam konstrukcijai jābūt apgrieztai. Lai vārīšanas laikā nekas nepaliktu, grils tiek smērēts ar dažiem pilieniem eļļas.
• Marinēta gaļa uz grila. Kad ogles sāk iztīrīt taukus, gabali tiek pagriezti ar dakšiņu vai speciālu knaibles palīdzību.
• Procedūru atkārto vairākas reizes, līdz gaļa ir pilnībā pagatavota.

Pēc grila gatavošanas ir nepieciešams mazgāt režģi, kur ilgstošas ​​lietošanas dēļ var parādīties oglekļa nogulsnes.Tas arī neprasa īpašas prasmes vai īpašus instrumentus, bet darbība ir jāveic regulāri - pretējā gadījumā konstrukcija tiks bojāta, un to nebūs iespējams mazgāt. Pirmkārt, uzkrātie tauki tiek izņemti no šķērsvirziena stieņiem ar nazi. Kad grils atdziest, tas tiek tīrīts ar metāla sūkli ēdieniem ar jebkuru mazgāšanas līdzekli. Kad grils ir sauss, to var izmantot vēlreiz grila gatavošanai.

Dažreiz ir vieglāk veidot dizainu ar savām rokām. Tas ļaus veidot nestandarta formu un izmēru modeļus, metinot jebkuru ērtu rokturi. Darbam vajadzēs metāla stiepli ar diametru 4-5 mm, process tiek veikts, izmantojot argona loka metināšanas iekārtas. Elastīgo materiālu var saliekt jebkurā leņķī, stieņi var būt perpendikulāri cits citam, čūskas formā.

Pirmajā posmā ir nepieciešams izveidot apaļu, taisnstūra vai kvadrātveida formu; kā parasti, tai jābūt biezākai par centrālajiem stieņiem, lai izturētu paaugstināto spiedienu. Lai izveidotu stingru rāmi, jums ir jāizgriež taisnstūris no metāla, kura laukums nedaudz pārsniegs nākamā tīkla lielumu. Tad 3 cm atkāpjas no malas, un iekšpuse tiek noņemta.

Kad rāmis ir gatavs, griezumi tiek veikti stūrī, kur kontūra tiks saliekta uz iekšu. Lai veiktu pēdējo operāciju, ir nepieciešams stingri nospiest tērauda loksnes, saglabājot tās starp tām. Tātad režģa malas būs pēc iespējas drošākas un cilvēks nespēs savainot, gatavojot grila ēdienu. Uzstādot uz sildītāja, produkts ir novietots ar izliektām malām uz iekšu, kā rezultātā tiek nodrošināta stingra konstrukcijas fiksācija.

Otrā metode, lai veidotu režģi kūpinātavai, ir tērauda caurule, kas nonāk rāmja rāmja ražošanā. Šajā gadījumā materiālu būs grūtāk atrast: jums būs jāmeklē gatavs risinājums no esošajiem metāllūžņiem un vecajām iekārtām. Bet, gatavu sagatavju klātbūtnē, būs iespējams samazināt paveikto darbu apjomu un ievērojami vienkāršot uzdevumu.

Stieņu radīšana aizņem mazāk laika un pūļu, izmantojot metināšanas bloku un pārklātus elektrodus, kas iegādāti atsevišķi. Tiem jābūt plāniem, lai tie nejauši sadedzinātu caur tērauda loksni vai stiepli. Ja ir neliela metināšanas pieredze, labāk ir uzticēt procedūru speciālistam, pretējā gadījumā dizains var tikt bojāts. Vads ir savienots vairākos veidos: pēc stieples liekšanas to var nostiprināt ar nerūsējošā tērauda skavām vai spailēm.

Kā padarīt nerūsējošā tērauda grilu ar savām rokām, skatiet nākamo video.