Automātiskie grili: funkcijas un priekšrocības

Karstā vasarā pēc darba nav labākas atpūtas, nekā pavadīt to pie Dachas prom no pilsētas skriešanās. Bet, lai nevajadzētu pavadīt daudz laika ēdiena gatavošanai, bet, lai veltītu savu saziņu, ir vērts iegūt noderīgu lietu - automātisku bārbekjū.

Gaļas gatavošana uz grila prasa pastāvīgu uzmanību un tādas personas klātbūtni, kas savlaicīgi ieslēgtu iesmi. Visprogresīvākais veids ir automātisks - tas pats pagriezīs iesmi un saglabā nemainīgu temperatūru, ko var pielāgot.

Pros ir acīmredzams.

• Šāda ierīces funkcija ne tikai atbrīvo laiku un novērš vajadzību sekot procesam, bet arī veicina vienmērīgu grauzdēšanu bez grīļošanās. Īpašnieks ir tikai, lai savlaicīgi izņemtu iesmi ar gaļu.
• Ar šo ierīci jūs varat pagatavot vairākus dažādus ēdienus uzreiz, ja lietojat ne tikai iesmi, bet arī ar spīti. Produkti, kas gatavoti uz automātiskā grila, vienmēr ir sulīgi, jo sulai vai mērcei vienkārši nebūs laika, lai izvadītu produktus no produktiem.
• Ierīces montāžai vai izjaukšanai nav nepieciešams daudz laika un pūļu. Turklāt, ja tas tiek izjaukts, tas neaizņem daudz vietas - tā kompaktums padara to ērtu uzglabāšanai un transportēšanai.
• Ierīci ir viegli tīrīt.

Tomēr tās darbībai būs nepieciešams strāvas avots - tas nozīmē, ka tā izmantošana, piemēram, upes krastā, nedarbosies, ja nav īpaša akumulatora. Turklāt automātisko grila izmaksas ir vairākas reizes augstākas nekā parasti. Turklāt ekspluatācijas laikā jums ir jāpievieno elektroenerģijas izmaksas.

Kebaba cienītāji izmanto dažāda veida bārbekjū: kāds iegūst portatīvas saliekamas ierīces, un kāds organizē stacionārus. Tie var būt diezgan masīvi un uz stabila pamata.

Mūsu straujā vecumā, kad vēlaties ietaupīt laiku, automātiskais grils kļūst populārs.kurā ierīce pati veic visas atkārtotās mehāniskās kustības. Daudzi cilvēki veido šādas ierīces, savienojot elektrisko piedziņu ar iesmi. Šie pannas ir jāizmanto ārpus telpām, jo ​​tajās gaļa tiks grauzdēta uz oglēm, savukārt dūmi būs tikpat daudz kā no parastajām ierīcēm.

Daži ražotāji piedāvā saliekamās konstrukcijas. Komplektā ietilpst (no 5 līdz 9 gabaliem), sloksnes konstrukcijas montāžai un motors, kas darbojas ar parasto cilindra akumulatoru. Šāda grila slinks cilvēkiem ir ļoti viegli samontējama un uzstādāma uz jebkura pieejama grila vai grila.

Lielveikali un tiešsaistes veikali piedāvā plašu elektrisko ierīču izvēli.nedaudz atšķirīgs dizains: elektrostruktūrmehānismam ir arī piedziņa, kas rotē iesmi, bet tajās gaļa tiek cepta no siltuma elementu emitētā siltuma.

Ir pieejamas arī elektriskās grili.To atšķirība ir režģa klātbūtnē, uz kuras ir izvietoti produkti, un gaļu nevajadzētu iepriekš marinēt. Daži modeļi ir pielāgoti izmantošanai tieši uz virtuves galda.

Bražeriem, kas iegādāti no rūpnieciskā ražotāja, parasti ir taisnstūra forma vai vertikāli uzstādīts cilindrs. Veicot ierīces pasūtīšanu, ražotājs var ņemt vērā klienta īpašās vēlmes.

Ierīces uz kaltiem kājām vai dekorētas ar reljefu un zīmējumiem - jebkurš nestandarta risinājums ļaus šai praktiskajai lietai kļūt par patiesu dizaina elementu jebkuram infletam. Tas jo īpaši attiecas uz stacionārām struktūrām, kas izmanto visdārgākās un daudzveidīgākās formas - viņiem var veidot lapeni.

Cilvēki, kas paši ražo ierīces, var arī atkāpties no standarta risinājuma, izmantojot barbekjū taisnstūra trauku. Amatnieki pielāgo visdažādākos, reizēm ļoti neparastos objektus, un tad grils pārsteidz viesus ar savu formu. Piemēram, internetā jūs varat atrast aprakstu par to, kā padarīt ierīci no metāla mucas, gāzi un pat no vecās veļas mašīnas vai automašīnas virsbūves.

Elektroierīcēm, kas piedāvā mazumtirdzniecības vietas, parasti nav ļoti liela izmēra, jo rūpniecība ražo kompaktas vienības lietošanai mājās. Vertikālajā bārbekjū galvenais parametrs ir iesma garums, kas nekad nav lielāks par 50 cm.

Krūšturu izmēri var atšķirties. Tās ir atkarīgas no vietas, kur tās tiks uzstādītas, un no pārtikas daudzuma, kas jāsagatavo vienlaicīgi. Brazieram, kas tiek veikts neatkarīgi, var būt lieli izmēri, īpaši, ja tā ir stacionāra struktūra.

Bārbekjū garums mainās atkarībā no tajā pašā laikā uzstādīto iesmiņu skaita. Ja starp iesmiem būs 6-10 cm, tad maziem uzņēmumiem 50-70 cm garuma konstrukcija būs optimāla. Ja plānojat uzņemt lielu viesu skaitu, tad tā garumu var palielināt līdz 1 m. Garumu vairs nav ieteicams veikt, jo būs nepieciešams veikt pasākumus tās stabilitātei. Turklāt tas var izraisīt gatavā produkta kvalitātes samazināšanos un gatavošanas laika palielināšanos, kas ietekmēs elektroenerģijas izmaksas.

Standarta iesmidzināšana - 30-40 cm, kā arī nevajadzētu darīt vairāk, jo siltums nonāks gaisā, kas arī palielina gatavošanas laiku.

Tā kā mangāla mērķis ir cept gaļu, tam jābūt izgatavotam no izturīga izturīga materiāla.

Krūmājiem izmantojiet lokšņu dzelzi, kuras biezums ir vismaz 2 mm - darbības laikā deformējas pārāk plāns materiāls. Jo biezāks ir metāls, jo ilgāk tas kalpo. Tomēr pārnēsājamie grili no ļoti bieza materiāla būs neērti transportēšanai to smaguma dēļ.

Skaists un izturīgs būs kaltas dzelzs dizains.

Protams, gudrs automātiskais grils ar rotējošiem iesmiņiem padarīs gatavošanu patīkamu un vieglu. Tomēr papildu funkciju klātbūtne ar citiem rotējošiem vai fiksētiem elementiem ļaus dažādot gatavo ēdienu komplektu, jo jūs varat ne tikai cept gaļu vai zivis, bet arī sagatavot dārzeņu sānu ēdienu, cept desiņas.

Šāds lielisks papildinājums var būt elektriskā rotācija. Šo nerūsējošā tērauda izstrādājumu var iegādāties ar akumulatoru. To var pieslēgt pie parastā kontaktligzdas ar 220 V strāvas spriegumu, kas var regulēt sliedes uzstādīšanas augstumu. Kopā ar viņu ir speciālas ierīces liemeņa drošai piestiprināšanai.

Ja jūs nolemjat spļaut sevi, tad laba ideja būtu aprīkot to ar elektrisko piedziņu. Sēņu rokturis pats griežas, kas ievērojami atvieglos vārīšanas procesu, glābjot personu no pastāvīgas uzmanības uz viņu un papildu pūlēm, jo ​​dzīvnieku karkass var būt diezgan smags.

Ir arī rūpnieciski daudzfunkcionāli grili, kas pielāgoti vairāku patstāvīgi rotējošu trauku vienlaicīgai sagatavošanai, izmantojot iesmi, iesmi un grila restes.

Ir grili ar ļoti ērtu pamatnes pacelšanas funkciju. Tas ļauj jums atnest vai noņemt ogles ar siltumu no sagatavotās pārtikas, kas ir ļoti praktisks, ja tiek izmantots iesma vai grila grils.

Reizēm briziers ir aprīkots ar speciālu aprīkojumu grila restēm, grila vākiem, dūmu namiem.

Ņemot vērā, ka automātiskā grila izgatavošana pēc pasūtījuma ir prieks nevis lētākais, cilvēks, kurš ir pieredzējis tehnoloģiju un kam ir sākotnējās prasmes strādāt ar metāliem, varēs ar savu roku izveidot ierīci ar elektrisko piedziņu. Shēmas un rasējumi ir publiski pieejami internetā un specializētajā literatūrā.

Ierīce ar piedziņu iesaiņošanai sastāv no diviem galvenajiem elementiem: rotācijas mehānisma un dzinēja.

Dzinēju var izmantot no vecām ierīcēm ar mazu jaudu. Jebkura sadzīves tehnika būs piemērota: mikroviļņu krāsns, plīts, elektriskā grila grils. Lai aprīkotu motoru, ir labi izmantot pārnesumkārbu - ar tās palīdzību būs iespējams regulēt šašliku izgatavotāja ieskrējiena ātrumu.

Visa sistēma ar motoru, pārnesumkārbu un pārnesumiem jāuzstāda uz metāla plāksnes ar vārpstu un gultņiem - tā ir piestiprināta pie sijas ārpuses ar skrūvēm. Dzinējs, sācis darbu, uzsāks pirmo pārnesumu, kas pārvietos nākamās daļas kustību - un tā tālāk pa ķēdi. Attiecīgajos caurumos ievietotie iesmi rotē vienā režīmā (1. fotoattēls).

Kad grils ir gatavs, varat sākt gatavot kebabus. Ka ierīce ilgi kalpoja, un vārītā gaļa bija garšīga, drošības noteikumi, kā arī daži noteikumi.

• Ierīcei jābūt uzstādītai uz līdzenas pamatnes.
• Neuzstādiet ierīci pārāk tuvu kokiem, krūmiem vai ēkām. Nav nepieciešams izvietot viegli uzliesmojošus priekšmetus.
• Pēc lietošanas ir nepieciešams rūpīgi notīrīt iesmi un pašu grilu, lai savāktu uzkrāto pelnu.
• Lai izvairītos no rūsas, ir nepieciešams ieeļļot metāla konstrukcijas ar eļļu.
• Neatstājiet darba ierīci bez uzraudzības.
• Lai izvairītos no apdegumiem ēdiena gatavošanas laikā, izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus vai īpašus instrumentus.
• Lai izgatavotu kvalitatīvu kebabu, jums ir pareizi jāsagatavo ogles - tām jābūt sarkanām, tām ir jābūt viegliem pelnu pārklājumiem.
• Skewers saņems vairāk gardu, ja jūs ņemt augļu koku ogles. Jūs varat izmantot arī bērza vai ozola iespējas, bet skujkoku ogles būs pilnīgi nepiemērotas - zaudēja gaļas garšu.
• Ja nav ogļu sagatavošanas pieredzes, tad tos vienkārši var iegādāties veikalā.
• Jums ir nepieciešams sagatavot "pareizos" sānu ēdienus un dzērienus: dārzeņus, garšaugus, svaigu maizi, sauso vīnu (alus ar kebabu nesaskaņo).

Pērkot grilu, daudzi cilvēki dod priekšroku vienkāršākajiem dizainiem. Bet daudzi no tiem, kas rūpējas ne tikai par praktiskumu, bet arī par dizainu. Un mājās gatavots grils var būt ļoti ērts un oriģināls.

Ievērojams stacionāru struktūru, kas sniedz pilnīgu skatu uz Dachu vai atrodas verandā, izpildē.

Kā izveidot automātisku grilu ar savām rokām, skatiet tālāk redzamo video.