Čuguna grila izvēles priekšrocības un smalkums
Privātajā mājā vai valstī nevar veikt bez personīgās grila. Tas ir svarīgs elements patīkamai atpūtai. Čuguna modeļi ir ļoti pieprasīti. Šādiem produktiem ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar citiem materiāliem. Čuguna krāsns kļūs par ēkas sodu ar zemes gabalu. Skaists un oriģināls modelis ne tikai iepriecinās jūs ar gardiem ēdieniem, kas pagatavoti brīvā dabā, bet arī dekorē vietējo apkārtni.
Materiālu īpašības
Čugunam ir saraksts ar īpašībām, kuru dēļ materiāls tiek aktīvi izmantots grilēšanas un krūmu izgatavošanai. Pirmā lieta, kas jāapzīmē - neatgriezeniska īpašība, kas parādās darbības laikā. Ja izmantojat grilu pareizi, jums pareizi jāvēršas pie ēdiena gatavošanas produktu jautājuma, jūs nevarat uztraukties, ka pārtika pieturēs pie režģa struktūras (izmantojot eļļu).
Nākamā spēja ir konvekcija. Tas ir vienmērīga karstā gaisa sadales process, kas ir īpaši svarīgs specifisku ēdienu gatavošanai. Šādos apstākļos gaļa kļūst sulīga un grauzdēta, un gatavošanas process aizņem minimālu laiku.
Blīva struktūra saglabā siltumu.
Čuguns vispār nav pasliktinājies ilgstošas augsta temperatūras iedarbības dēļ. Šis īpašums padara iepriekš minēto materiālu ideāli piemērotu grilēšanai un grilēšanai.
Produkta īpašības
Čuguna veidotājiem ir vairākas priekšrocības, kuru dēļ tie ir ieguvuši milzīgu sadali starp mūsdienu pircējiem.
- Izturība Dizainparaugi var kalpot vairākus gadu desmitus, nezaudējot izskatu un tehnoloģiskās īpašības. Tas ir ilgtermiņa pirkums, pat ja to izmantojat no sezonas līdz sezonai.
- Pretkorozija Metāls nebaidās no rūsas. Jūs varat atstāt BBQ ārpus lietus laika.
- Veidlapa. Dizains saglabā formu visu kalpošanas laiku. Bieža atklātā uguns un karstā gaisa iedarbība nevar mainīties.
- Daudzpusība. Krūmājus var izmantot ar kokogli un koku. Braziers tiek izmantots, lai pagatavotu ēdienus no gaļas, zivīm un dārzeņiem.
- Ilgtspējība. Laika apstākļi, piemēram, lietus, sniegs, saules gaisma, vējš un vairāk, nesaglabās metāla skaistumu un izturību. Neatkarīgi no konkrētā reģiona klimata, grils saglabās struktūras integritāti.
- Degvielas ekonomija. Sakarā ar siltuma saglabāšanu un lielisko siltumvadītspēju, koksnes vai ogļu patēriņš ir ievērojami ietaupīts. Grauzdēšana ātrāk uzsilst, kas paātrina gatavošanas procesu.
- Konvekcija. Bražerim, kas izgatavots no izturīga čuguna, ir cepeškrāsns, ko sauc par konvekciju. Šis aspekts paaugstina gaļas un zivju ēdienu gatavošanas kvalitāti.
- Skaistums Estētiskais aspekts ir ļoti svarīgs. Dizains, kas dekorēts ar trīsdimensiju elementiem, piesaistīs ikviena uzmanību, kas nāk pie jums. Meistari dod iespēju pasūtīt pārsteidzošu dizainu, kas iepriecina jūs ar savu unikalitāti, izsmalcinātību un oriģinalitāti.
Trūkumi
Neskatoties uz vairākām priekšrocībām, čuguna krāsnīm ir vairāki trūkumi. Eksperti identificē divus būtiskus trūkumus: augstu svaru (masveidību) un augstas izmaksas. Daži modeļi, īpaši, ja tie ir roku darbs, var izmaksāt vairākus desmitus tūkstošus rubļu.
Lielā svara dēļ brizier zaudē mobilitāti. Ja vēlaties pārvietot to no vietas uz citu, var rasties problēmas.
Ņemot vērā materiāla nodilumizturību, produktu var uzstādīt vienā vietā: slēgtā vai atvērtā vietā. Standarta grila svars ir aptuveni 100 kilogrami.
Šķirnes un modeļi
Čuguna konstrukcija var būt gan stacionāra, gan pārnēsājama (saliekams brizier). Otrs veids ir praktiskāks, ērtāks un tāpēc mobilāks. Šī ir labākā iespēja vasaras vai lauku māja.
Čuguna grila būvniecība ir aprīkota ar dubultdibenu un vienmēr grilu. Šis elements ir nepieciešams, lai gaisa plūsma visā degvielas virsmā (ogles vai koksne) vienmērīgi uzsildītos.
Pārdošanā atradīsiet iebūvētu krāsniņu modeli, kas ir uzstādīts grila cepeškrāsnī (ķieģeļu krāsnī). Pircējam bija iespēja pagatavot ne tikai kebabus, bet arī citus ēdienus un produktus, dizains ir aprīkots ar čuguna režģi.
Stacionārais un daudzfunkcionālais modelis ir ideāli piemērots lauku mājai ar saliekamu lapeni. Tā ir ērta kulinārijas ierīce. Daži elites klases modeļi papildina jumtu. Šādu produktu izmaksas nav ikviens var atļauties. Apmeklētā lapenē vai zem nojumes jūs varat uzstādīt brizier ar kapuci.
Jumta modeļi
Lieli modeļi, kas aprīkoti ar jumtu - labākā izvēle tiem, kas bieži izmanto dizainu. Papildu elements nodrošinās ērtāku un ērtāku lietošanu. Izskats ir milzīga un liela izmēra konstrukcija. Visbiežāk to papildina izteiksmīgi elementi, kas dod produktam dekoratīvu, izteiksmīgu un estētisku.
Jumta komplekta āra modeļi, kas paredzēti uzstādīšanai brīvā dabā. Pirms grila sagatavot īpašu zonu. Šāda veida dizains nav paredzēts tālākai pārvietošanai vai demontāžai. Papildus standarta brizier, pie krūštura ir piestiprināts āķis āķim, spītēm un grila restēm.
Jumta galvenais uzdevums ir aizsargāt produktus laikā no lietus, spēcīgu vēja un citu nokrišņu.
Eksperti atzīmē, ka vāks nodrošina lielisku drenāžu, un šis faktors pozitīvi ietekmē ēdienu gatavošanu. Dažiem produktiem var būt caurule vai pārsegs.
Noteikt kvalitatīvu produktu
Starp milzīgajiem modeļu klāstiem jums ir jāspēj izdarīt pareizo izvēli. Krūštura atlases laikā ir nepieciešams noteikt uzmanību uz noteiktām īpašībām. Ar savu palīdzību jūs varat viegli noteikt materiāla un paša produkta kvalitātes līmeni.
- Materiāls. Daži ražotāji izmanto zemas kvalitātes izejvielas, lai ietaupītu naudu. Čuguns tiek aizstāts ar lētākiem sakausējumiem. Šī iemesla dēļ cieš galaprodukta izturība un kvalitāte. Ja ražošanas tehnoloģija ir pārkāpta, gala rezultāts neatbilst augstiem kvalitātes standartiem.
- Biezums Nākamais kritērijs ir metāla loksnes biezums. Optimālais ātrums ir no 6 līdz 8 milimetriem. Šādā gadījumā produkts varēs darboties jau vairākus gadu desmitus. Plānas sienas nevarēs droši saglabāt siltumu iekšpusē un zaudēt formu darbības laikā.
- Savienojums Novērtējiet atsevišķu elementu savienošanas principu. Metināšanas šuvēm jābūt stingrām un izturīgām bez plaisām un citiem defektiem. Pretējā gadījumā ar pastāvīgu un intensīvu slodzi savienojums var eksplodēt. Lielākā izvēle ir lietie čuguna režģis. Tas ir uzticams un izturīgs elements. To pašu metodi var izmantot, lai izveidotu citus elementus: gan dekoratīvus, gan funkcionālus. Kombinētie savienojumi parasti tiek izmantoti saliekamo modeļu ražošanā. Šādā gadījumā uz grila var atrast skrūves.
- Kājas. Izvēloties dizainu, svarīga ir arī kāju garums. Tiem jābūt perfekti lieliem un gariem. Ja sānu izmēri atšķiras, tas radīs problēmas uzstādīšanas procesā uz līdzenas pamatnes.
Kā izvēlēties?
Atsaucoties uz iepriekš minētajiem parametriem, jāizvēlas vispiemērotākais variants. Izmēri, konstrukcijas veids, funkcionalitāte, izskats - tas viss var atšķirties, galvenais, kas paliek nemainīgs, ir produktu un metāla augstā kvalitāte.
Neskatoties uz to, ka čuguna krāsnis nevar lepoties ar mobilitāti, dažiem modeļiem joprojām ir šī funkcija. Tie ir modeļi uz riteņiem. Šādu produktu nedrīkst uzstādīt uz zemes. Ratiņi ir aprīkoti ar īpašām skavām, kas lietošanas laikā netraucēja.
Daudzfunkciju modeļi bieži ir aprīkoti ar nelielu darba zonu. Profesionālie šefpavāri, kuri daudz zina par gatavošanu uz grila, izvēlas modeli ar termostatu.
Ar to jūs varat viegli kontrolēt temperatūru konstrukcijas iekšpusē gatavošanas laikā.
Krievijas tirgū ir ļoti populārs ražojumiem. Uzņēmums piedāvā gatavus modeļus ar izcilu kvalitāti dažādās cenu kategorijās. Izgatavotāji no ražotāja būs lieliska iegāde, lai sniegtu vai mājās prom no pilsētas burzmas.
Papildu piederumi
Lai pilnībā izmantotu brazier, jums noteikti būs nepieciešami tādi rīki kā iesmi, knaibles un citi. Lai izmantotu un uzglabātu šādus produktus, tas bija ērti, dizains ir aprīkots ar plauktiem un āķiem. Amatnieki bieži uzstāda malkas nodalījumu.
Skatiet videoklipu pārskatā par čuguna katlu, kurā ir vāks ar šarnīra vāku zemāk redzamajā videoklipā.