Bārbekjū grils: atdzīviniet oriģinālas idejas

Tie no mums, kuri ir laimīgi dahas īpašnieki, droši vien vairākkārt domāja par grila uzstādīšanu. Ir daudz grila māju, ko var uzstādīt ar savām rokām. Kuru izvēlēties? Parasti brazier un brizier-barbecue apvienoja vienā iekārtā, tāpēc vienā pieejā bija iespējams sagatavot dažāda veida produktus. Ja tavs mērķis ir sasniegt minimālo budžetu un vienlaicīgi iegūt ērtu un izturīgu grilu, tad pievērsiet uzmanību kebaba turētājam no mucas.

Iespējams, ka daži būs pārāk slinki, lai ar veco mucu apbruņotu, jo, pārdodot uz ilgu laiku, jūs atradīsiet visu veidu grilu ar dažādu dizainu un par pieņemamu cenu. Tomēr reālie īpašnieki nekad nepadodas, un es vēlos atrast lietojumu visām nevajadzīgām lietām, kas ir kalpojušas savām, piemēram, tukša metāla mucai. Šādiem mājīgajiem cilvēkiem ir zelta rokas un mucas skatā, iespējams, būs daudz ideju par to, kā un kur to visu var pielāgot.

Bārbekjū grila griliem ir plusi un mīnusi. No priekšrocībām mēs atzīmējam:

• iespēja gatavot ne tikai kebabus, bet arī citus ēdienus uz grila vai metāla ēdieniem;
• viegla tīrīšana un apkope;
• liels daudzums vienlaicīgi vārītu ēdienu (piemēram, 200 litru mucās);
• drošība un lietošanas praktiskums;
• viegla uzstādīšana;
• pieejamas cenas.

Trūkumi ir šādi:

• korozijas iespējamība (lai izvairītos no tā, izveidojiet aizsargkrēslu);
• ātri mirdzošs, jums jābūt uzmanīgam un uzmanīgam, lai sevi neapdegtu;
• transportēšanas neiespējamība, jo dizains nav saliekams.

Lai sāktu darbu, izvēlieties pareizo vietu stacionārajam dizainam. Blakus tam nevajadzētu būt koka un citiem uzliesmojošiem objektiem. Tāpat nav ieteicams novietot krūšturi blakus stādījumiem un puķu dobēm, jo ​​karstais gaiss var nelabvēlīgi ietekmēt to augšanas periodu.

Mājas grila priekšrocības pirms veikala ir acīmredzamas: šī bārbekjū ir statiska un rūpīga. Jūs varat būt pārliecināti, ka kebaba nams nebūs sabrukt vai nejauši apgriezties, kā tas bieži notiek ar plāniem kājām. Jūs varat pielāgot kāju un rāmja augstumu un padarīt to atbilstoši jūsu mājsaimniecības augstumam, lai nevienam nevajadzētu stāvēt ar kebabiem saliektajā stāvoklī. Jā, un grila mucu lielums ievērojami pārsniedz standarta mini dizainu no veikala, un tāpēc katram būs pietiekami daudz kebaba.

Mājas grila muca var būt bez vāka vai ar mini durvīm. Abi veidi ļauj ne tikai cept gaļu uz atklātas uguns, bet arī gatavot dārzeņus, zivis un mājputnus uz grila. Uzlabotām mucām ir grila funkcija, šim nolūkam ir pietiekams, lai sēžamvietas būtu izvietotas brizier būvniecībā. Vajadzības gadījumā uz atklāta uguns var pagatavot ēdienus metāla vai čuguna traukos.

Apsveriet ražošanas procesu.

• Parasti metāla grila uzstādīšanai izmantojiet mucas no degvielas. Brazier var būt liels vai mazs - 200 vai 60 litru izmērs. Grilēšanas augstums ir apmēram 1 metrs. Lai uzstādīšanas darbi tiktu veikti pēc iespējas ātrāk un vienkāršāk, izdariet zīmējuma zīmējumu, precīzi pārbaudot visus izmērus. Nepieciešams pakāpeniski sekot plānam, tad jūs varat ietaupīt daudz laika un priecāties par mājsaimniecību un draugiem ar garšīgu grilu, cik ātri vien iespējams.

• Pirmkārt, izveidojiet rāmja struktūru, lai tā ietilptu mucā, tajā pašā laikā apsveriet sānu statni. Par iespēju transportēt uz vietas var piestiprināt pie riteņa rāmja. Novietojiet mucu uz rāmja, ņemot vērā iztukšošanas atveri augšpusē 30 grādu leņķī. Ja nepieciešams, tam var pievienot skursteni.
• Uz mucas piestipriniet taisnstūra formu - tas būs grila vāks. To sagriež ar dzirnaviņu, un tam pievienotas durvju eņģes, lai vāks varētu atvērt un aizvērt. Lai iegūtu papildu vilci, urbt caurumus grila malās. Turpina piestiprināt rokturi un novietot skursteni uz drenāžas atveres. Un, lai varētu cept uz grila, uzstādiet nerūsējošā tērauda grilu.

• Kas attiecas uz konstrukcijas iekšpusi, jums ir jāizveido balsti skewers. Lai to izdarītu, sagrieziet 2 metāla stūri gar mucas garumu un sagrieziet 10 cm attālumā. Pēc tam šos sagataves metiniet no iekšpuses. Un, lai cilindrs būtu estētiski labāks, krāsojiet dizainu ar speciālu karstumizturīgu krāsu no smidzināšanas pistoles. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot pulverveida krāsas, silikona emaljas vai pat „bez nogalināšanas” automobiļu klusinātājiem, kas turklāt ir videi draudzīgi.

Par dizaina izturību eksperti iesaka piemērot kompozīciju vairākos slāņos. Un pēc tikai 24 stundām jūs varat izmantot savu radīšanu kebaba vai grila gatavošanai.

Un, lai grils būtu "mājas" izskats un papildus praktiskums un ērtības, ir vērts uzstādīt visu veidu plauktos, kur var turēt ēdienus ar marinētu gaļu vai plāksnēm. Tas padarīs kebaba cepšanas procesu vēl ērtāku.

Varbūt daži zina, cik svarīgi ir izvēlēties "pareizo" malkas grilēšanai. No tā ir atkarīga kokogles ēdiena garša. No augļu kokiem novāktā malka kļūs par lielisku degvielas barjeru. Viņu blīvais koksne spēj ne tikai ilgstoši saglabāt ugunsgrēku, bet arī dot izsmalcinātu un izsmalcinātu aromātu ēdiena gatavošanai.

Nelietojiet malkas malku, īpaši egli. Fakts ir tāds, ka, dedzinot, skujkoki izstaro svešas vielas, kas negatīvi ietekmē gaļas garšu. Ugunsdroša koksne arī nav ieteicama - to dūmi satur toksīnus, tāpēc šādu kebaba patēriņš var būt bīstams veselībai.

6 hektāru klātbūtne valstī vienkārši liek īpašniekiem iegādāties šādu ierīci, lai tas būtu labs atpūta, piemēram, brazier. Ar finanšu stabilitāti, jūs varat organizēt lielu stacionāru ķieģeļu grilu ar lapeni. Un, ja jūs vēlaties ietaupīt naudu, pievērsiet uzmanību mazo grila izstrādājumiem, kurus jūs varat viegli darīt ar savām rokām tikai dienas laikā. Viena no šīm universālām un neaizstājamajām ierīcēm ir kebaba māja, kas izgatavota no metāla mucas, kas, ja tiek ievērotas visas ražošanas metodes, jums patiesi kalpos daudzus gadus.

Kā veidot grilu ar savām rokām no mucas, skatiet tālāk video.