Saliekamo briziers šķirnes un iespējas

Pēdējos gados āra aktivitāšu cienītāji kļūst arvien vairāk, jo šī spēle ir ne tikai patīkama, bet arī ļoti noderīga veselībai. Plānojot siltu brīvdienu uzņēmumu, noteikti iegādājieties saliekamo grilu, kur var pagatavot zivis, mājputnus, gaļu vai pat dārzeņus.
Šādas bārbekjū sauc arī par pārnēsājamiem, tūristu, saliekamiem, kempingiem, salokāmiem vai mobiliem.
Dizaina iezīmes
Saliekamajā brizier saliktajā formā ir mazi izmēri, tās kājas ir noņemtas, un ogļu spēju var viegli izjaukt atsevišķos elementos. Brazier lieliski iederas nelielā somiņā vai maisiņā, kas ir viegli pārvadājams automašīnas bagāžniekā vai pat ar rokām. Šādu modeļu īpatnība ir to mazais svars, tomēr, iegādājoties salokāmo grilu, jāņem vērā, ka vieglāks dizains, jo plānāks materiāls, no kura tas ir izgatavots.
Tāpēc jums jāzina, ka produkti ilgu laiku netiks kalpoti - tievs tērauds ātri sadedzinās, deformējas un sabrūk.
Var izcelt šādas saliekamo modeļu priekšrocības:
- blīvums;
- viegla montāža un demontāža;
- mazs svars;
- zemas izmaksas;
- mobilitāti.
Starp trūkumiem ir vērts pieminēt īso dzīvi. Tomēr lietotāji atzīmē vēl vienu trūkumu, kas raksturīgs vairumam pārgājienu modeļu: pēc tam, kad tās tiek izmantotas augstas temperatūras ietekmē, tās sienas bieži iestrēgst uz kājām, locīšanas mehānisms iestrēgst un montāža kļūst gandrīz neiespējama. Mēģinājumi novērst šādu problēmu ar spēcīga spiediena palīdzību bieži izraisa lapas integritāti.
Daži lietotāji sajauc saliekamās un saliekamās grili. Neskatoties uz funkciju līdzību, tām ir būtiska atšķirība: saliekamie modeļi neatdalās atsevišķās daļās, atšķirībā no saliekamajiem komplektiem. Tie sastāv no vairākām atsevišķām plāksnēm no lokšņu metāla, kas ievietotas speciālajās kāju rievās no saliektiem stūriem.
Kvalificēti amatnieki dod priekšroku saliekamiem dizainiem, kas izgatavoti ar rokām. Šajā gadījumā tie ir izturīgāki un izturīgāki.
Kvalitatīvam pašizgatavotājam ir jāatbilst šādiem parametriem.
- viegli izgatavojams, neizmantojot speciālu lokšņu lokšņu aprīkojumu un giljotīnu;
- nodilumizturība, stabila pret augstām temperatūrām un atmosfēras parādībām;
- viegli montējams un izjaucams;
- ugunsdrošs;
- izgatavoti no videi draudzīgiem materiāliem, kas siltuma iedarbībā neizdala kaitīgas un toksiskas vielas.
Veidi: priekšrocības un trūkumi
Lai pagatavotu garšīgus un tīkams kebabus mežā, nevis 4 akmeņus, kas nav tik viegli atrast, ir vieglāk un ērtāk izmantot saliekamo grilu. Šādi dizainparaugi ir plaši pārstāvēti veikalos, un tie tiek veikti arī mājās.
Visi no tiem ir iedalīti 2 kategorijās.
- Krūmgriežu pārveidošana - salokiet un atlaidiet, bet atsevišķie cepeškrāsns elementi tiek piestiprināti kopā ar viengabala eņģēm.
- Krūšturu komplekti - pilnībā salokāmi modeļi, kas sastāv no vairākām atsevišķām daļām.
Transformatorus ir daudz grūtāk ražot, jo šeit ir nepieciešams pagriezt atsevišķus elementus, kā arī domāt par grunts un sānu sieniņu izmēriem, lai transportēšanas laikā tie netraucētu viens otru.
No ārējā dizaina un funkcionālo īpašību viedokļa ir vairāki modeļi.
- Ar locīšanas kājām. Tas ir tradicionālais standarta uzstādīšanas veids, kas ir tvertne oglēm un kājām, ko var noņemt. Šāds modelis ir vienkāršs mehānisms, kas ir optimāls Dachas lietošanai. Tomēr to nevajadzētu izmantot kampaņās - ar šādu “sile”, pat ja bez kājām, ir diezgan problemātiski iet garos attālumos.
Šādas bārbekjū bieži tiek veiktas mini versijās, tās sauc arī par kabatām. Bet jebkurā gadījumā to transportēšanai nepieciešams transports.
- Brazier klēpjdators - interesants dizains, izskats un saliekamas ierīces pazīmes, kas atgādina plaši pazīstamu datoru aprīkojumu. Tas izvēršas ar īpašu viru mehānismu palīdzību, visi darbi aizņem ne vairāk kā pusminūti.
Galvenā atšķirība starp šo grilu un parasto dizainu ir tā, ka tās kurtuve ir veidota kā atdalīts trīsstūris (ja skatāties mehānismu sadaļā).
- Braziera grāmata - Vēl viena populāra modifikācija, līdzīga "klēpjdatoram", bet tai ir atšķirīga atrašanās vieta garumā un platumā. Šāda iekārta labi uztur siltumu, ietaupa degvielu un nodrošina nepieciešamo saķeri.
Atpūtai brīvā dabā, abi šie modeļi var būt ideāls risinājums.
- Brazier koferis - apzīmē dibenu un vāku, katrā elementā ir caurumi: apakšā - gaisa plūsmai, vākam - aizsardzībai no vēja, un uz sāniem ir atveres iesmidzināšanai. Produkti ir izgatavoti arī no cinkota tērauda. Uzstādīto papildu elementu apakšējā malā, kas saliekas un kalpo kā atbalstītājs.
- Pārnēsājams grils bez groza. Patiesībā, produkts nav brazier, bet vienkārši divas vadlīnijas, uz kurām tiek likti iesmi. Tvertnes vietā, ogļu dēļ, viņi ieliek akmeņus vai izveido caurumu zemē.
No mobilitātes un transportēšanas viegluma viedokļa tas ir ērtākais līdzeklis, taču tās izmantošanai ir vajadzīgs laiks un pūles, lai atrastu izejmateriālam un aprīkojumam piemērotus materiālus. Turklāt mitrā laikā, piemēram, pēc lietus, nav iespējams sasniegt vajadzīgo broileru sausumu, un bieži vien nav iespējams veikt ugunsgrēku.
Tūristu un vasaras iedzīvotāju veikalos piedāvāto modeļu daudzveidība ir pārsteidzoša. Šeit katrs pircējs var izvēlēties modeli katrai gaumei un makam un iegādāties sev labāko variantu.
Materiāli
Saliekamās sienas ir izgatavotas no metāla. Visbiežāk pārnēsājamiem braziers izmanto nerūsējošā tērauda. Šis materiāls izceļas ar izturību pret koroziju, tāpēc nerūsējošais tērauds ir kļuvis par galveno un populārāko materiālu pārejas struktūru ražošanai.
Atkarībā no lokšņu metāla biezuma, kas sadalīti plānās sienās un biezās sienās.
- Plāni sienu modeļi ir izgatavoti no metāla ar sienu biezumu mazāku par 3 mm. Parasti tie ir izgatavoti no alumīnija vai nerūsējošā tērauda. Šādi modeļi atšķiras ar zemu svaru un zemu cenu. Šīs iekārtas nav paredzētas degvielas savākšanai, jo atklātas uguns ietekmē tās ātri deformējas un sadedzinās. Līdz ar to koksne tiek iegremdēta citā vietā, un jau karstā cepurīte tiek ielieta pannā, kas paildzina produkta kalpošanas laiku.
Tomēr, neraugoties uz šādām iezīmēm, viņu dzīves ilgums reti pārsniedz 1-2 sezonas, tāpēc šo iespēju parasti izmanto tikai pārgājieniem.
- Bieži sienu produkti ir izgatavoti no metāla loksnēm, kuru biezums ir no 4 līdz 6 mm. Šie modeļi ir smagāki, tāpēc tie tiek plaši izmantoti valstī.Ziemas periodā viņi attīsta un attīra telpā, kur var uzglabāt ilgu laiku. Šos produktus bieži veic progresīvās versijās: tiem ir grils un grila grils, regulējams pūšamais un vāks, kas ļauj pagatavot gaļu un zivis pat sliktos lietainos un vējainos laika apstākļos.
Retāk pārnēsājamie ratiņi ir izgatavoti no čuguna. Šī materiāla priekšrocības ir acīmredzamas.
- Stiprums. Konstrukcija nav deformēta un nav plaisa augstās temperatūras ietekmē.
- Ilgtermiņa lietošana. Čuguns ir viens no izturīgākajiem sakausējumiem. Šāda konstrukcija var ilgt vismaz 100 gadus un tikt nodota no paaudzes paaudzē.
- Rūsas izturība. Atšķirībā no tērauda čuguns ir mazāk jutīgs pret koroziju, tāpēc tas saglabā savu izskatu un fizikāli tehnisko stāvokli ilgāk.
- Efektivitāte. Materiāls saglabā izcilu siltumu un sasildās diezgan ātri, kas ievērojami samazina degvielas patēriņu (ogles vai apaļkokus).
- Vārīšanas ātrums. Shish kebab čuguna krāsnī tiek pagatavots ātrāk nekā tērauda izstrādājumos.
- Estētiskais izskats. Šī grila dizains var ietvert elementus, kas ļauj īstenot kādas idejas. Grauzdēšanu var veikt nacionālā, modernā vai klasiskā stilā un kļūt par īstu vietējās teritorijas dekorējumu.
Čuguna sildītāja trūkumi.
- Smags svars. Šis parametrs ir ārkārtīgi svarīgs attiecībā uz pārnēsājamiem kanāliem. Šā čuguna dizaina transportēšanu var veikt tikai ar automašīnu.
- Čuguna izstrādājumi ir diezgan dārgi - cena par tām ir vairākas reizes augstāka par līdzīgu tērauda modeļu cenu.
Ja priekšroka tiek dota šim materiālam, tad jums jāzina, ka tas var plaisas no pēkšņām temperatūras izmaiņām. Tāpēc, ja ziemas sezonā plānojat pikniku ar bārbekjū, tad šādu produktu nedrīkst lietot kopā ar jums, jo ēdiena gatavošanas procesā grila materiāls pasliktinās. Labāk šo dizainu izmantot tikai siltajā sezonā. Bet, ja tas noticis, tad ir nepieciešams pakāpeniski uzsildīt brizier.
Atšķirībā no stacionāriem modeļiem saliekamās konstrukcijas nav izgatavotas no betona un ķieģeļiem.
Zīmējumi un izmēri
Nav universālu parametru un shēmu, lai padarītu saliekamu brizier ar savām rokām - katrs rada modeli individuāli.
Aprēķinu pamatā jābūt:
- iesmu un gaļas daļu skaits, kas jāsagatavo vienlaicīgi;
- automašīnas bagāžas nodalījuma lielumu, kurā brazier tiks transportēts demontētā stāvoklī;
- "galvenā pavāra" augšana - persona, kas visbiežāk nodarbojas ar kebaba gatavošanu.
Ja pieredze ar metālu ir neliela, eksperti neiesaka eksperimentēt ar instalācijas izmēriem. Ir vērts ievērot standarta parametrus, kas pieņemti, balstoties uz tradicionālo iesmiņa garumu un lodītes izmēru, kas ir piemērots pietiekama daudzuma kebaba ražošanai.
Ieteicams izmantot šādus rādītājus kā atskaites punktu:
- Platums - 30 cm (pamatojoties uz iesaiņojuma garumu, kas parasti ir 40 cm).
- Garums - 60 cm (pieņem, ka 6 iesmiņi atrodas ar soli 8-10 cm).
- Loka dziļums ir 15 cm, un, ņemot vērā režģus - 20 cm (iegūti empīriski - ar tādiem izmēriem, gaļa ir vienmērīgi grauzdēta, un gatavošanas process netiek aizkavēts laikā). Ja jūs koncentrējaties uz mazāku augstumu, tad gaļu var sadedzināt un ar lielāku izmēru, lai saglabātu neapstrādātu iekšpusi.
- Kāju augstums ir 60 cm, pietiek, lai kebaba sagatavošana būtu ērta un neradītu diskomfortu tiem, kas par to ir atbildīgi. Tomēr šo parametru var pielāgot automašīnas bagāžnieka izmēram.
Zemāk ir vairāki dažādi iepriekš sagatavotu grila zīmējumi - no tiem katrs garšīgas pārtikas mīļotājs var izvēlēties modeli, kas atbilstu spējām un iespējām.
Ražošana
Lai izveidotu saliekamu modeli, ir nepieciešamas dažas prasmes.
Tradicionāli jebkurš kempinga grils satur vairākus pamatdatus:
- rāmis - 1 gab .;
- kājas - 4 gab .;
- apakšā - 1 gab .;
- krelles - 4 gab.
- režģis - 1 gab .;
- aparatūru.
Atkarībā no kapteiņa vēlmes var būt atšķirīgs to detaļu skaits, kas noņemtas.
Ar metodi ražošanas brazier var iedalīt divās grupās.
- Ar noņemamām kājām. Tas ir vienkāršākais modelis. Tam ir metināts korpuss un atbalsta elementi, kas ievietoti speciāli aprīkotās rievās.
- Pilnībā saliekama versija. Šādu modeli ir visgrūtāk ražot, jo elementu savienošanai ir nepieciešams uzstādīt īpašus stiprinājuma caurumus un stiprinājumus.
Visbiežāk ir vairāki stiprinājumu veidi.
- Sienas ir fiksētas, izmantojot saliektu stūri. Tajā pašā laikā plaukti tiek izgriezti ar vienādas ovālas formas caurumiem, un sienās ērču formas cilpas tiek izspiestas un izliektas no augšas. Šīs konstrukcijas pamatne ir novietota uz rāmja, ko veido izvilkto plauktu sienu apakšējos fragmentos bez papildu fiksācijas.
- Otrā metode ietver sānu sienu iekļaušanu visu gala sienu atsevišķās rievās. Šī metode ir darbietilpīgāka un prasa izmantot īpašus instrumentus.
Tehnoloģija
Internetā jūs varat atrast daudz diagrammas un zīmējumus, kas ir saliekami braziers. Zemāk ir vienkāršākais piemērs: transformators.
Vispirms jums ir nepieciešams izdarīt zīmējumu vai lejupielādēt to no interneta. Ir vērts atcerēties, ka visas detaļas ir jāizgriež no tērauda stingri saskaņā ar shēmām, jo pretējā gadījumā brazier pārveidošana būs ievērojami sarežģīta.
Ražošanas tehnoloģija ietver vairākus soļus, kas aprakstīti turpmāk.
Pirmkārt, apakšējā daļa tiek noņemta no metāla loksnes ar dzirnaviņu, no visām četrām pusēm, kuras ir „saliekamas” līdz 2 cm, tiek izgatavotas divas sānu sienas, tikai trīs plaukti ir saliekti uz trim pusēm: vertikālās spraugas tiek izgatavotas no augšas un otrās kārtas.
Sienas ir piestiprinātas ar eņģēm ar skrūvēm. Līdzīgi tiek veidotas galu sienas: tajās plaukti ir salocīti tikai uz sāniem.
Beigās, jums vajadzētu darīt trīs lietas.
- Pievienojiet uzgriežņus apakšā. Tieši plaukti tiek izgatavoti no stieņa, vienā no tās galiem tiek sagriezts vajadzīgā izmēra pavediens.
- Visa iekārta tiek caururbta centrālajā daļā, un skrūve ir ieskrūvēta caurumā, kas ir piestiprināts ar spārnu uzgriezni. Tas ir nepieciešams, lai sānu mala pārvietotos.
- Rokturis ir piestiprināts pie sānu apakšējā plaukta, kas atvieglos krūmāju transportēšanu.
- Kājas ir vieglāk saliekamas. Šim nolūkam cauruļu gabali tiek sametināti pie grunts, caur kuru tiek pagriezts U-veida izliekts metāla stienis. Pārvadāšanas laikā šīs improvizētās kājas tiek nospiestas pret rāmi, un uzstādīšanas laikā tās ir iestrēdzis zemē.
Ja nepieciešams, modeli var aprīkot ar jumtu.
Rūsas aizsardzība
Ir svarīgi nodrošināt produkta drošumu un aizsardzību uzglabāšanas apstākļos: ir nepieciešams veikt pretkorozijas apstrādi.
Ir divi galvenie veidi, kā aizsargāt metālu no rūsas - tas ir krāsošana un apdare.
Eksperti iesaka izmantot karstumizturīgu pārklājumu ar pulverveida krāsām. Lai to izdarītu, krūšturis tiek izjaukts atsevišķos elementos, un katra daļa tiek rūpīgi apstrādāta ar pulveri un pēc tam nosūtīta cepeškrāsnim tālākai cepšanai. Šāda apstrāde ievērojami uzlabo metāla stiprības īpašības - produkti kļūst spēcīgi, izturīgi pret pastāvīgām siltuma un nelabvēlīgo laika apstākļu sekām.
Tomēr šī metode ir ļoti dārga, un nepieciešamo aprīkojumu nevar atrast katrā mājā.
Tieši tāpēc visbiežāk lietotās ikdienas dzīves silikona emaljas tiek pārdotas automašīnu īpašniekiem. Šādas vielas izmanto, lai krāsotu auto-klusinātājus. Tie var izturēt temperatūru līdz 600 grādiem, tāpēc tie ir ideāli piemēroti grauzdēšanai. Krāsas ir pieejamas kārbās. Tas ir viegli lietojams un neprasa prasmes strādāt ar krāsvielām.
Brazier var krāsot ar citām krāsām, taču tām jāatbilst vairākiem nosacījumiem:
- jābūt karstumizturīgiem;
- ietver pretkorozijas sastāvdaļas;
- degšanas laikā neizdala kaitīgas vielas.
Visi uzskaitītie parametri ir norādīti uz iepakojuma. Ja nepieciešamā informācija nav atrasta, tas nozīmē, ka pirms jūs esat viltots.
Nejauciet ugunsdrošu un karstumizturīgu emalju. Pirmo uzklāj uz koka virsmām, lai novērstu aizdegšanos. Tas neuztur siltumu, un, regulāri ietekmējot augstās temperatūras, var deformēties un pārklāt ar plaisām. Attiecīgi vielu nevar izmantot, lai izveidotu mangālu.
Alternatīvi, krāsu var izmantot ar karstumizturīgu laku, kuras aktīvā sastāvdaļa ir alkīda sveķi. Viela lieliski aizsargā virsmu no mitruma un temperatūras izmaiņu nelabvēlīgās ietekmes.
Otrs veids, kā aizsargāt metālu, ir apdegums. Lai veiktu šo procedūru, jums ir nepieciešams izjaukt struktūru, attaukot katru tā detaļu, un tad vāra to kaustiskā soda šķīdumā (šķīdumam stundu un stundu sajaucot ūdeni un kodīgo nātriju.
Tas ir ilgs process. Tas prasa ievērot drošības noteikumus, bet telpai jābūt labi ventilētai, bet rezultāts ir tā vērts. Balināšanas procesā augšējais metāla slānis maina tā struktūru, kā rezultātā tas nenoplīst un nezaudē savu izskatu daudzus gadus.
Nākamajā video jūs redzēsiet, kā veidot saliekamo V veida grilu ar savām rokām.
Gatavie modeļi
Grilēšanai, īpaši saliekamai, nepieciešama īpaša pieredze ar metāla un tehniskajām prasmēm. Tāpēc lielākā daļa patērētāju izvēlas gatavus modeļus.
Gatavo produktu priekšrocības ir acīmredzamas:
- tie neprasa piepūles un laika izdevumus projektēšanai un ražošanai;
- to cena ir salīdzināma ar improvizēta dizaina galīgajām izmaksām;
- rūpnīcā ražoti izstrādājumi atbilst visām ugunsdrošības, vides un tehniskās drošības prasībām.
Viens no populārākajiem modeļiem ir Krievijas Federācijas un citu valstu uzņēmumu produkti:
- Grillver;
- Doorz;
- Megagrill;
- Alksnis;
- Onix;
- Mežs.
Lietošana: padomi
Izvelkamais brizier kalpo kā reāls palīgs kampaņu laikā, ceļojot pa dabu un braucieniem. Šāda konstrukcija ir diezgan vienkārša, taču tas prasa vismaz minimālu pieredzi un nepieciešamo rīku komplektu (urbji, metināšanas aparāti un slīpmašīnas). Pretējā gadījumā priekšroka jādod gataviem modeļiem.
Pareiza darbība, grila uzglabāšanas un izmantošanas noteikumu ievērošana ievērojami paildzina tā kalpošanas laiku un dos lielu prieku visiem tiem, kas izmanto šādu atribūtu.