Braziers ar jumtu: konstrukcijas modeļu un nianses priekšrocības

Ar siltu dienu ierašanos es vēlos ienirt patīkamā piepilsētas atmosfērā. Un šeit, labi, nevar izdarīt bez brazier. Lai laikapstākļi nebūtu sabojājuši plānus un vēlmes, ir vērts izvēlēties grilus ar jumtu, kas ir ideāli piemērots jebkurai villai.

Daudzi izvēlas tradicionālo grilu. Šī izvēle ir saistīta ar to, ka tos var viegli pārvietot zem jebkuras ēkas jumta. Tomēr šī metode šķiet vienkārša, bet patiesībā tā var viegli izraisīt ugunsgrēkus. Jā, turklāt ne katrs jumts var kļūt par pilnīgu nojume. Protams, uzvar grils ar jumtu. Šī modeļa galvenā priekšrocība ir ēdienu sagatavošana un persona, kas tos sagatavo. Un jumts aizsargā ne tikai no sliktiem laikapstākļiem (lietus, sniega), bet arī no pārāk daudz degošas saules. Vēl viens plus briziers ar jumtu ir iespēja gatavot kebabus jebkurā gada laikā.

Neskatoties uz acīmredzamajām priekšrocībām, ir grils ar jumtu un acīmredzami trūkumi. Svarīgākie no tiem ir šādu modeļu augstās izmaksas. Īpaši dārgi ir grili ar kaltas dzelzs priekšmetiem. Starp trūkumiem, kas ir vērts pieminēt neuzticamības grilus ar jumtu, jūs to neuzņemsiet līdzi pludmalē vai pikniks mežā. Pat lauku mājās ne vienmēr ir iespējams pārvietot šādas grila. Protams, augstās brizier izmaksas ar jumtu var kompensēt ar pašmāju modeli. Galu galā, patiešām, šādi briziers ir viegli darāms ar savām rokām.

Ir daudz veidu āra grili ar jumtu. Pirmkārt, šie centri ir sadalīti pēc uzstādīšanas metodes.

Tā kā no nosaukuma kļūst skaidrs, stacionārie briziers tiek uzstādīti vienā vietā, un tos ir ļoti grūti pārvietot. Visbiežāk stacionārie brizieri ir izgatavoti no ķieģeļiem un ar pamatu.

Starp šiem cepšanas centriem ir šādi veidi:

• BBQ ar grilu;
• grila lapene;
• ar kazānu;
• ar galdu;
• ar plīti.

Tos var nodot. Lai gan tas joprojām nav ļoti ērti, jo, pat ja tie ir izjaukti, modeļi ir pārāk apjomīgi. Šie briziers bieži ir izgatavoti no metāla.

Pēc funkcionalitātes barbekjū arī ir sadalīti vairākos veidos.

• Vienkāršās grilēšanas ierīces ar jumtu padara vienkāršu kebabu vai zivju gatavošanu ar dūmiem. Pat šādas briziera funkcijas var paplašināt, piemēram, lai uzgrieztu kūpinātu gaļu.
• Profesionālās bārbekjū ir aprīkota ar cepšanas zonu, kūpinātavu un galdu. Dažos modernos modeļos ir arī kompakta krāsns ar cauruli.

Faktiski grila izvēle vispirms ir atkarīga no tā, kur tiks uzstādīts dizains un kādi ēdieni tiks gatavoti. Ir vairāk slēgtu modeļu, ir ar stikla jumtu, ar izlietni un citiem papildu vai oriģināliem elementiem. Dažādi dārza grila veidi var ne tikai atbrīvoties no dūmiem, pasargāt no laika apstākļiem, bet arī pārveidot visu vasarnīcu.

Izvēloties mangālu ar jumtu, lai sniegtu lielu skaitu iespēju, var šķist ļoti grūti. Lai padarītu šo izvēli pēc iespējas vieglāku, ir pietiekami izlemt, kādas ir jūsu prasības attiecībā uz griliem, estētiskajām vēlmēm, garšas izvēli un, protams, finansiālajām iespējām.

Tie, kas izvēlas klasiku un tradīcijas, vislabāk ir izvēlēties vienkāršākos modeļus ar jumtu. Šādas iespējas vislabāk ir sniegt. Bet ceļotājiem, kuri bieži atpūšas mežā vai rezervuāru krastos, saliekamās sienas ir ideāli piemērotas. Galu galā, tie ir uzstādīti dažu minūšu laikā. Turklāt tie ir kompakti un tiem ir zema cena.

Uz dārza gabaliem lieliski izskatās stacionārie grili zem jumta ar kustamiem briziers. Īpaši pievilcīgi ir koka mājas brizieram. Kaltas dzelzs sildītājs kļūs par cienīgu dachas rotājumu, kas attēlo kalēju elegantu fantāziju. Vislabāk ir izvēlēties modeļus ar māksliniecisku kalšanu un patinēšanu. Skaistums, komforts un laba kvalitāte sevī ietver akmens un ķieģeļu konstrukcijas ar nojumes. Vienīgais šādu briziers pamats ir cepšanas centrs vai grils, un viss pārējais var būt tāds pats kā jūs.

Izvēloties bārbekjū, jums jāpievērš uzmanība to cenām. Vislētākie ir izstrādājumi, kas izgatavoti tikai no metāla, kā arī saliekami. Vidējā cenu kategorijā ir novietoti krūšturi ar kaltas dzelzs elementiem, čuguna katls un neliela plīts. Augstākās cenas ir noteiktas profesionāliem modeļiem, kuros ir gan iespļauts, gan liels smalcināšanas trauks, gan kūpinātava un virtuves plīts. Personiskai lietošanai šādas briziers tiek reti izvēlēts.

Lai izvēlētos pareizo brizier modeli, īpaša uzmanība jāpievērš vietai, kurā tā tiks izvietota. Ja vietnei ir daudz ēku un zaļo zonu, tad var rasties grūtības izvietot stacionārus modeļus ar baldahīnu. Roastera optimālais augstums ar jumtu, tāpat kā citi izmēri, galvenokārt ir atkarīgs no zemes gabala lieluma un izkārtojuma. Uzstādot bārbekjū, jums jāapsver, kāda veida vējš uz zemes. Galu galā, tas ļaus ēdiena gatavošanai netraucēt dūmiem baudīt atpūtu brīvā dabā. Lai atvieglotu ēdiena gatavošanas procesu, nebūs nevietā, ja būtu sīkrīks, ņemot vērā komunālo pakalpojumu atrašanās vietu.

Ja gatavu briziers modeļu ar jumtu nav piesaistījuši kādu iemeslu dēļ, tad ir vērts padomāt par to, lai radītu sīpolu ar savām rokām. Ir vērts sākt ar zīmējumiem. Jūs varat izveidot tos pats vai veikt gatavu versiju internetā. Visbiežāk patstāvīgi tiek ražotas metāla un ķieģeļu grila.

Metāla grila ar jumtu ražošanai būs nepieciešami šādi materiāli un rīki:

• caurules vai leņķi, kuru šķērsgriezums ir vismaz 40 milimetri;
• tērauda loksnes ar minimālo biezumu 0,4 cm;
• metināšanas iekārta un elektrodi;

• dēļi;
• jumta segums;
• dzelzs;
• Bulgāru;
• rokas zāģis;
• urbt;
• līmenī;
• skrūvgriezis;
• mērlente;
• āmurs;
• stiprinājumi.

Kad jums ir visi nepieciešamie materiāli un rīki, un ir izveidots grila būve ar jumtu, jūs varat doties tieši uz tās izveidi.

• Pirmā lieta, no kuras ražošana sākas, ir grauzdēšana. Tās garums ir no 80 līdz 120 centimetriem, platums - no 25 līdz 30 centimetriem un augstums - no 20 līdz 22 centimetriem. Krūštura metālam nevajadzētu būt biezākam par 3 milimetriem. Īpaša uzmanība jāpievērš attālumam starp iesmiem un oglēm, kam jābūt robežās no 12-15 centimetriem. Visbiežāk darba vieta ir izgatavota no augšējā plaukta zem cepeškrāsns un apakšējā plaukta zem koka.
• Pēc tam, kad jumta dzelzs ir sagriezts plāksnēs pēc izmēra, tās tiek sametinātas viena ar otru. Brizier apakšējā daļā jābūt aprīkotiem ar atverēm, kas kalpo gaisa plūsmai. Pēdējais pieskāriens ir metāla cepšanas kāju ražošana.
• Krūštura jumts ir uzstādīts uz 4-6 vertikāliem statīviem, kas ir savstarpēji savienoti ar horizontālām starpsienām. Jumta daļas vislabāk ir ļoti stingri savienotas.

Ir ļoti svarīgi izvēlēties jumta seguma materiālu, jo to ietekmē augstas temperatūras, ugunsgrēks, tvaiks, temperatūras kritums un daudz kas cits. Vislabāk jumta segums ir piemērots profesionālai grīdai, keramikas flīzēm, metāla flīzēm.

Svarīgi, lai jumta izmēri būtu lielāki par brizier. Jumta galējai daļai jābūt 0,5–0,8 metru garākai par brazier. Jumta augstums tiek izvēlēts, balstoties uz to cilvēku augšanu, kuri izmantos bārbekjū un vēlamās ērtības. Jumts jānovieto tā, lai būtu ērti gatavot uz ugunsgrēka pannas.

• Pēc tam, kad viss ir samontēts, jūs varat pārklāt metāla elementus ar grunti un pēc tam krāsot. Turklāt krāsošanai ir vēlams izmantot īpašu emalju, kam ir karstumizturība. Turklāt ir iespējams pievienot brizier ar jau gataviem viltotiem elementiem.

Ķieģeļu grils ir stacionārs. Jāpatur prātā, ka saskaņā ar šo sēklinieku vajadzētu piešķirt lielu platību. Lai iegūtu kvalitatīvu rezultātu, zīmējumi būtu jāuzņemas vēl atbildīgāk. No šīs brizier priekšrocības, ir vērts pieminēt daudzfunkcionalitāti, jo to var nodrošināt ar kūpinātavu, plīti, katlu un citiem papildinājumiem.

Lai izveidotu šādu sarežģītu struktūru, būs nepieciešami šādi materiāli:

• ķieģeļu, vēlams ugunsizturīgs;
• māls;
• smiltis;
• cementa;
• betona maisītājs;
• ruberoīds;

• piederumi;
• dēļi;
• jumta seguma materiāls;
• lāpsta (bajonets un sovkovaja);
• kausi;
• mērlente;
• līmenī;
• lāpstiņa;
• nazis;
• ķekars.

Pakāpeniski padarot ķieģeļu grilu ar jumtu ar savām rokām, ir šādi.

• Pirmā darbība pēc vietnes izvēles zem grila ir aizpildīt pamatu. Pamatu dziļums tiek aprēķināts, pamatojoties uz to, cik rindu ķieģeļu būs. Ir vērts atcerēties, ka betona pamatne vienam ķieģeļu rindai ir 1,5 centimetri. Attiecībā uz pamatnes platumu un garumu tiem jābūt vairāk nekā 10 cm garam ķieģeļu mūrim.
• Kad tiek noteikti pamatu izmēri, jums ir jāizrakt bedre un jāizveido veidņi. Smilts 10–12 centimetru augsts ielej bedres apakšā, un pēc tam tiek piestiprināti armatūra. Pēc tam tranšejam jābūt piepildītam ar betona šķīdumu. Tiklīdz tas ir sacietējis, veidņi tiek noņemti un uzklāts jumta segums.

Ja ap brizier tiks izveidots lapene, tad ir vērts izveidot to ar sloksnes pamatu.

• Pirmā un otrā ķieģeļu rinda tiek novietota tieši uz jumta seguma. Mūrēšana tiek veikta, izmantojot māla un smilšu šķīdumu. Starp ķieģeļiem šuvei jābūt 3-4 mm.
• Pabeidzot mūra darbu, sākas paša lapene.
• Tad tiek veikts jumta segums. Jumta balsti ir izgatavoti no ķieģeļiem, zāģmateriāliem vai metāla. Vislabāk ir izņemt skursteni tieši uz jumta. Jumta gadījumā labāk izvēlēties profilētu vai metāla jumtu segumu.
• Grīda var būt izgatavota no betona vai keramikas flīzēm.
• Ja nepieciešams, grilu var pievienot kūpinātavai. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams sildītājs (0,5–1 kW), režģis un cepešpannas.

Gatavie briziers modeļi ar jumtu apžilbina ar šķirni. Starp tiem ir ļoti viegli izvēlēties vispiemērotāko variantu konkrētām prasībām un cenām. Protams, ir jāpatur prātā, ka to izmaksas ir daudz augstākas nekā parastajām griliem. Bet jūs varat iegūt daudz vairāk.

Ir ļoti vienkāršs modelis, kur tiek piedāvāts tikai klāts cepetis (piemēram, MM-18M), bet ar galdu un solu. Protams, pēdējās iespējas vairāk atgādina lapeni (MM-26). Bez tam, gatavus modeļus var ņemt dažādos variantos ar grilu, plīts krāsni, ar celtni un daudziem citiem elementiem. Gatavā modeļa priekšrocības ir tādas, ka jūs nevarat uztraukties par dizainu.

Ir daudzi modeļi, no kuriem ikviens var izvēlēties sev vēlamo. Ir iespējami vienkāršas iespējas ar taisnām līnijām un bez jebkādām liekām, un viltoti eleganti izstrādājumi, kurus var saukt par mākslas darbiem.Gatavo versiju var izvēlēties arī tā metāla biezumam, no kura izgatavoti pannas. Visbiežāk tas ir no 3 līdz 6 milimetriem.

Barbekjū ar jumtu kvalitātei noteikti vajadzētu būt pirmajam, bet neaizmirstiet par tās skaistumu. Galu galā, oriģinālais modernais modelis var būt īsts dahas dekorējums. Starp jaunākajām iespējām gataviem griliem var identificēt vairākus īpaši interesantus modeļus.

• Brazier valsts ar MD-6 jumtu - tas ir ļoti vienkāršs un oriģināls risinājums. Tās dizains ar zirnekļa tīklu un zirnekli uz produkta aizmugurējās sienas uzreiz paceļas. Pateicoties riteņiem, visu konstrukciju var viegli pārvietot uz jebkuru piepilsētas zonas stūri. Tajā pašā laikā viss ir pēc iespējas vienkāršāks - jumts, jauks plaukts malkai, veikls plaukts galdiņš blakus brazier un, protams, pats brazier. Iespējams, ka šī modeļa galvenā priekšrocība ir montāžas vieglums.
• Brazier-grill "Iskander Incline" pārsteidz ar moderno minimālismu. Tikai taisnas līnijas, bet cik daudz žēlastības un kompakta ir šajā brazier. Viss, kas tajā ir ļoti vienkāršs un elegants: brazier, plīts, skurstenis, plaukts malka, pāris galdiņi, pacēlums. Lai mazinātu bagātīgo melno krāsu, tika nolemts dažus elementus krāsot spilgti sarkanā krāsā. Šis modelis būs ideāls risinājums tiem, kas novērtē vienkāršību. Un tas lieliski izskatīsies gandrīz jebkurā dārzā.

• Brazier valsts MM-27 būs praktisku atpūtnieku pavadonis. Patīkams līkums un neparasts montāžas jumts, nedaudz viltoti, bet ļoti pamanāmi elementi, un vissvarīgākais - liels skaits plauktu, kas piesaista patvaļīgi skatus. Ēdiena gatavošana uz šāda grila ir prieks. Protams, ir vērts apsvērt, ka zem tā ir nepieciešams daudz vietas un tajā pašā laikā pārdomāt, kurā dārza stūrī tas būs labākais.
• Brazier universālā "Venice" pievērsīsies visiem kalšanas cienītājiem un īpaši oriģinālajiem modeļiem. Viņa viltotie priekšmeti nav slavēti, bet tas, kas patiešām ir pelnījis uzmanību, ir izvelkamā platforma. Šis risinājums patiešām ir pārsteidzošs ar jumta segumu. It īpaši, ja jūs domājat, ka pats pavārs var būt zem tā, bet kausēšanas trauks netraucē, piemēram, zem saules. Turklāt šis modelis nodrošina divkameru krāsni katlu un čuguna krāsni ar gredzeniem. Tomēr jāpatur prātā, ka par visu šo skaistumu un funkcionalitāti jums būs jāmaksā kā profesionāls brazier.

Par briziers ar jumtu priekšrocībām skatiet šo videoklipu.