Brazier ar vāku: dizaina veidi

Ir grūti iedomāties brīvdienas valstī bez kebaba un jautra uzņēmuma. Gaļas un zivju cepšana atklātā ugunī jau sen ir kļuvusi par pasaules tradīciju, un mūsu valstij tā ir īpaši svarīga. Pikniki dabā ir iemīļoti iedzīvotājiem, un neatkarīgi no gadalaika cilvēki ar prieku savāc lielos uzņēmumos pie grila.

No Tuvajiem Austrumiem mums atnāca gaļas cepšanai paredzētās ierīces nosaukums uz atklātas uguns. Sākotnēji objekts bija bļoda puslodes formā. Smago metālu tvertne tika piestiprināta pie augstām kājām, aprīkota ar satvērieniem un puslodes vāku. Bļodas padziļināšana tika piepildīta ar dedzinošām oglēm, uz kurām tika novietots vara vai māla trauki.

Šī ēdiena gatavošanas metode nebija plaši izplatīta, bet ļoti mīlēja pikniku un āra atpūtu. Laika gaitā tika modificēta gaļas cepšanas ierīce ogām, smagā bļoda tika aizstāta ar taisnstūra kasti, kas izgatavota no vieglāka metāla ar caurumiem gaisa gaitai. Malkas plātnēs tiek ieklāta malka, sadedzināta līdz karstām oglēm, pēc tam gaļa tiek novietota uz iesma vai grila. Gaļa lieliski grauzdēta ar ogļu siltumu un iegūst unikālu specifisku garšu „ar dūmiem”.

Mūsdienu pasaulē esošie brizieri ļauj izvēlēties vispiemērotāko variantu atkarībā no iecelšanas.

Cepšanas ierīču klasifikāciju var attēlot ar dažādām iespējām, tomēr tās ir sadalītas trīs galvenajos veidos.

Kā likums, tā ir masīva struktūra uz cieta pamatnes no ķieģeļiem vai betona. Šāds krūšturis ir uzstādīts iepriekš noteiktā vietā, kas aprīkota ar jumtu, darba galdu gaļas griešanai, plauktiem, trauku un iesma piederumiem. Bieži vien dizains kalpo kā sava veida kamīns, lai apsildītu lapeni vēsās dienās. Šajā iemiesojumā jārūpējas par kapuci, ko var izgatavot plašas caurules veidā. Krūšturis ar ugunsizturīgiem ķieģeļiem kalpo siltuma saglabāšanai.

Kompaktam grilam vairākiem iesmiem ir ērta taisnstūra kārba ar kājām. Tas ir izgatavots no plānām metāla loksnēm, bieži vien ir salokāms dizains transportēšanas ērtībai. Šāds modelis ir nepieciešams ceļotājiem un ceļotājiem, taču jāatceras, ka plānas metāla loksnes laika gaitā tiek pakļautas sadegšanai un deformācijai.

Cepamais uz riteņiem - labākais risinājums, kas tiks izmantots no sezonas līdz sezonai. Parasti šādas konstrukcijas ir samērā apjomīgas, piemērotas dažādu ēdienu gatavošanai uz ogles, kas aprīkotas ar visiem nepieciešamajiem balstiem un turētājiem. Pateicoties riteņiem, tos ir viegli pārvietot pa vietu, apgriezt zem nojumes, un pirms izbraukšanas no kotedžas, novietojiet slēdzeni verandā, garāžā vai ēkā.

Šāda veida grils dažkārt ir aprīkots ar elektrisko grila mehānismu. Strāvas padeve var būt daļēja (sēņu griešanai un vienmērīgai gaļas apcepšanai) un pilna (vietā, kas atrodas grilā, tiek izmantoti sildelementi). Elektriskie grili ir aprīkoti ar termometru un neatkarīgi regulē optimālu cepšanas līmeni.

Tāpat kā jebkura produkta izvēlei, grila lielumu aprēķina, pamatojoties uz tā funkcijām, konstrukcijas veidu un paredzēto vietu.Ja tas ir portatīvs kompaktdisks, kas pārvietosies automašīnas bagāžniekā, tad tā garumu un platumu ierobežo tikai nepieciešamo iesmu skaits. Bet lielgabarīta stacionāras iespējas var būt diezgan lielas, ar šarnīra vāku, ar kapuci un nojumes. Šādiem griliem var būt vairāki garumi dažādiem ēdieniem, tomēr platumam jābūt piemērotam iesaiņojuma izmēram. Labākajā gadījumā tas ir par 8-10 cm mazāks par iesmiņa garumu.

Struktūras augstums ir atkarīgs no individuālajām īpašībām un vēlmēm. Tas var būt gan zemas kājas salokāmos modeļos, gan augsts bāze pieauguša cilvēka drošības jostas līmenī. Kā likums, virtuves galda standarta augstums tiek ņemts par pamatu lieliem braziers - 70 cm.

Neaizmirstiet, ka brazier ir ugunsdrošs dizains, pat ja uguns ierobežo metāla puses. Vēja brāzma var uzņemt liesmas un mest to blakus esošajos kokos vai ēkās.

Ir ļoti svarīgi ievērot ugunsdrošības noteikumus attiecībā uz visu veidu ķermeņiem.

• Būdami mežā un ar salokāmu mazo sienu, pārliecinieties, vai tas ir uzstādīts atklātā vietā, prom no sausas zāles.
• Pie Dacha grila vajadzētu atrasties prom no augļu kokiem un krūmiem. Augsta liesmas siltums var kaitēt zaļumiem.
• Nenovietojiet krūšturi blakus koka ēkām. Sausais koks var ne tikai aizdegties, bet arī vienkārši tikt sašķelts, kas ievērojami pazudinās ēkas izskatu.
• Lietus nojumes nedrīkst izgatavot no plēves vai gumijas auduma. Izkaisītie embers to sadedzinās, liedzot galvenajai funkcijai. Spēcīgs vēja brāzma var aizdegt audumu.
• Pēc cepšanas cepeškrāsns vāks cieši jāslēdz. Tas ļaus oglēm iziet ātrāk un arī pasargāt tos līdz nākamajai reizei no negaidītiem nakts lietiem un prewwn rasas.
• Uzstādot brizier, apsveriet vēja virzienu. Nav ieteicams, ka dūmi nonāk mājas logos vai atklātā verandā.

Krūmāji ir izgatavoti no augstas stiprības metāla un ir svarīgs ainavu dizaina priekšmets. Krūšturi, kas izgatavoti no dažādu formu tērauda ar kalšanas elementiem, var būt unikāls dachas noformējums. Braziers kuģu, dzīvnieku, seno lādes, viduslaiku pilis - meistaru iztēle ir neierobežota, simtiem oriģinālu iespēju var atrast interneta un darbnīcu katalogos.

Klasiskie modeļi var būt standarta formas.bet dekorēti ar ziedu vai abstraktiem modeļiem. Kalti elementi dod produkta eleganci un vieglumu, un tie ir izgatavoti vienādā stilā ar soliņiem, lapeni vai ēdamgaldu verandā, tie papildinās vispārējo stila tēlu. Kalti grili var pasūtīt kalēja veikalā un izveidot savas rokas.

Visizplatītākais variants iesācējiem ir brizier no parastā metāla mucas. Ķermenis tiek sagriezts gareniski divās nevienādās daļās, no kurām viena kalpo kā bļoda oglēm un otrs kā vāks. Kājas no metāla vai metāla stūriem tiek sametinātas pie trauka apakšas. Ar metināšanas palīdzību tiek pievienoti arī rokturi broileru un vāka malās.

Uzlabotākiem burvjiem ir daudz veidu, kā eksperimentēt. un vasaras mājā izveidot unikālu mākslas darbu.Jums vienkārši nepieciešams atrast vai zīmēt skici, zīmēt, iegādāties nepieciešamos materiālus un rīkus. Kalti priekšmeti, lai rotātu gatavo produktu plašā diapazonā, tiek pārdoti specializētos veikalos. To stiprināšanai nav nepieciešams organizēt kalēja darbnīcu, pietiek ar metināšanas prasmēm. Procesa beigās metāls jāapstrādā ar pretkorozijas savienojumiem, tad grils ilgs daudzus gadus.

Kā padarīt brizier ar vāku ar savām rokām, skatiet tālāk redzamo video.