Bārbekjū Vesta: veidi un visas izvēles smalkumi
Brazierā pagatavotie ēdieni kļuva par neatņemamu pārējo daļu. Atrodoties dabā ar ģimeni vai brīvdienās restorānā (kafejnīcā), mēs esam pieraduši baudīt grauzdētu gaļu, zivis vai dārzeņus. Bet ārvalstu grila iegāde bieži ir ļoti dārga, un ne katrs kapteinis apņemas tos labot.
Atšķirības
Vesta ir ne tikai brazier, bet arī krāsns. Piekrītu, jo tas ir divreiz ērtāks. Ēdieni var ne tikai cept, bet arī cept. Ir vērts pievērst uzmanību, ka dizains ir paredzēts drošai un ērtai lietošanai telpās.
Arī eksperti atzīmē dažādas funkcijas.
- salīdzinājumā ar atvērto grila gatavošanas laiku samazinās par 30 procentiem;
- Grila uzstādīšanai nav nepieciešama atsevišķa telpa. Krāsns neuzsilda apkārtējo gaisu, lai istaba paliktu komfortabla temperatūra darbiniekiem;
- Jūs varat gatavot dažādus ēdienus uz plīts;
- Kontrolējot vilces spēku, temperatūru krāsnī var kontrolēt ilgu laiku.
Maksimālā temperatūra, kas sasniegta Vesta krāsnī, ir +300 grādi pēc Celsija. Tāpēc produktivitāte palielinās, un gatavais ēdiens saglabā visas uzturvielas, iegūstot unikālu garšu. Šādi sagatavota gaļa ir pārklāta ar kraukšķīgu garozu, bet tajā pašā laikā paliek sulīga.
Vesta kopums darbojas uz ogles, kas nozīmē, ka nav nepieciešams papildus piegādāt elektroenerģiju vai dabasgāzi. Un arī veikt papildu ugunsdrošības pasākumus, jo katrs gadījums ir aprīkots ar iebūvētiem liesmas slāpētājiem.
Lineup
Bārbekjū krāsnis Vesta var iedalīt divās kategorijās.
- Lietošanai mājās. Kompaktie modeļi atpūtai ar ģimeni un draugiem valstī, lauku mājā vai privātajā sektorā.
- Profesionālai lietošanai. Vairāk apjomīgi modeļi ar uzlabotas funkcijas ēdiena gatavošanai ēdināšanas iestādēs, kas vienlaikus var saņemt vairāk nekā 40 apmeklētājus.
Vesta 38
Vesta 38 brazier pieder pie pirmās kategorijas, kas ir mazākais un kompaktais modelis starp līnijas pārstāvjiem. Neskatoties uz to, krāsns sildītāja svars bez dzirksteļaizdedzes ir 99 kg un ar to jau 103 kg. Pirms iegādes ir vērts rūpēties par atrašanās vietu. Šim modelim nav stenda, izvietojums ir paredzēts veikt uz galda. Vieta ir jāizvēlas tā, lai ap krāsni būtu brīva vieta (vismaz 10 centimetri katrā pusē). Uzstādīšanai ir iespējams izmantot tikai sausu dzirksteļu aizturi.
Vesta 38 ir vienīgais modelis, kas piemērots lietošanai mājās. Šādas krāsnis ir vērts no 175,800 rubļiem līdz 195 000 rubļu. Cenu atšķirība ir saistīta ar dažādiem piegādātājiem un pārdošanu.
Vesta 25
Vesta 25 ir profesionāls sildītājs ar grila funkciju. Minimālās konfigurācijas svars ir 150 kg un maksimālais - 220 kg. Lai pilnībā darbotos, tai ir vajadzīgs līdz pat divpadsmit kilogramiem kokogles dienā. Šo modeli var novietot uz galda vai iegādāties stendu ar siltuma skapi. Sākotnēji tas nav iekļauts, tāpat kā sausais dzirksteles slāpētājs.
Vesta 25 ir ieteicams uzņēmumiem ar vietu skaitu līdz septiņdesmit. Vidēji stundā tajā var pagatavot daudz ēdienu, kopā līdz pat sešdesmit kilogramiem. Iekurt šādu krāsni var būt pusstunda. Vesta 25 minimālā cena ir 162 tūkstoši rubļu, ieskaitot visas atlaides. Pilna komplekta cena bez atlaidēm būs 353 900 rubļu.
Vesta 45
Vesta 45 grils ir nākamais modelis līnijā. Tās īpašā iezīme ir hidrauliskais filtrs. Uz durvīm ir termometrs, lai izmērītu temperatūru, un krāsnī ir arī pelnu kaste. Atsevišķi iegādājies bārbekjū. Pilns krāsns sildītāju komplekts sver aptuveni 260 kilogramus. Patēriņš dienā līdz sešpadsmit mārciņām ogles. Aizdegšanās notiek 35 minūšu laikā.
Vesta 45 ir ieteicams uzņēmumiem, kur sēdvietu skaits nepārsniedz simts. Gatavo produktu veiktspēja ir 90 kilogrami stundā. Maksimālās un minimālās konfigurācijas izmaksas ir 203 000 un 376 900 rubļu.
Vesta 50
Vesta 50 ir slēgts ogles grils. Tāpat kā visi iepriekšējie modeļi, tas tiek izpildīts darbvirsmas versijā, bet jūs varat iegādāties firmas vai neitrālus stendus un galdus. Ir ogļu kaste, kas atrodas zem ogļu kameras. Grila svars minimālajā un maksimālajā konfigurācijā ir 262 un 343 kilogrami, ogļu patēriņš ir līdz pat divdesmit kilogramiem dienā. Aptuveni aizdedze aizņem apmēram četrdesmit minūtes.
Nepārtrauktas darbības apstākļos brazier var ražot līdz pat 110 kilogramiem gatavu ēdienu. Ieteicams uzņēmumiem, kuru ietilpība ir aptuveni simt piecdesmit vietas. Vesta 50 cepeškrāsnīšu standarta aprīkojums maksā 233 500 rubļu, bet maksimālais - 407 400 rubļu.
Darbība
Pirms ekspluatācijas Vesta krāsns ir jāpievieno atsevišķam pārsegam, ievērojot visus ugunsdrošības noteikumus. Ražotājs apgalvo, ka kalpošanas laiks ir vismaz desmit gadi, ikdienas lietošanai līdz piecpadsmit stundām.
Par vīģes Vesta izvēles sarežģītību skatiet nākamo videoklipu
