Cigarešu lietas

Starp visiem garšīgajiem ēdieniem, iespējams, vislielākie ir tabakas izstrādājumi. Ikviens, kurš bauda smēķēšanu labos cigāros vai cigarillos, zina, cik lielā mērā ražošanas vietā atšķirīgie cigāri atšķiras no tiem, kas jau pāris mēnešus glabāti galda atvilktnē. Lai izvairītos no šādām izmaiņām un saglabātu produktu tā sākotnējā formā, tika izgudroti speciāli cigarešu skapji, saukti arī par mitrumu.

Humidor ir īpaša koka kaste cigarešu uzglabāšanai. Tas ir izgatavots no poraina koka, piemēram, ciedra, kas absorbē mitrumu un pēc tam pakāpeniski atbrīvo to atmosfērā, saglabājot pastāvīgu mitruma līmeni. Pareizi izgatavots cigāru skapis ir noslēgts, ir cieši pieguļošas sienas un vāks.

Tas ir labāk, ja tas ir izgatavots arī no koka.Tomēr ir arī stikla iespējas. Tad, lai cigāri netiktu pakļauti tiešiem saules stariem, logu var aizvērt ar aizkaru. Humidor nodrošina pareizu tabakas izstrādājumu uzglabāšanu ideālos temperatūras un mitruma apstākļos.

Tā kā cigāri nāk no Kubas, kur valda pilnīgi ārpuskopienas klimats, tos lielā mērā ietekmē mūsu laika apstākļi. Piemēram, optimālais mitruma līmenis tiem ir aptuveni 70%.

Eiropas klimatā šis rādītājs telpās reti pārsniedz 30-40%. Tas ir pilns ar žāvēšanu tabakas tabakas, kas veido cigāru. Tās kļūst trauslas, zaudē aromātiskās īpašības.

Turklāt viņi baidās no zemām un pārāk augstām temperatūrām. Tāpēc tos nevar uzglabāt ledusskapī. Vēlamā temperatūra ir 20-25 grādi. Vēl viens iemesls, kāpēc mājsaimniecības ledusskapis nav piemērots to uzglabāšanai, ir tas, ka cigāru loksnes viegli absorbē svešas smakas. Mitrinātāju koksne tiek izvēlēta kā neitrālatā, lai tie neaizņemtu nevēlamas smakas.

Tomēr, ja cigāri tiek uzglabāti pārāk mitrā vietā, tie var mitrināt un puve, tie var būt pelējuma.

Tomēr, mitrinātājs palīdz izvairīties no visām šīm problēmām. Kā jau minēts, tas ir izgatavots no koka sugām, kas nedod tai papildu smakas un aizsargā no apkārtējās vides. Ar higrostāta un mitrinātāja palīdzību ierīce saglabā nemainīgu mitruma un temperatūras līmeni kastē, nodrošinot vislabākos uzglabāšanas apstākļus.

Šādā skapī cigāri tiek pasargāti no jebkādas kaitīgas ietekmes un tos var uzglabāt gadiem ilgi. Tas attiecas, piemēram, uz savākšanas vienumiem. Skapji ar stikla vāku ir pieņemami pastāvīgi atjauninātām kolekciju kompozīcijām, lai cigāri neatrastos tajos.

Šāds mitruma skapis pašlaik ir obligāts gan specializētajos veikalos, gan privātajos kolekcionāros. Tie ir gan ļoti lieli, gan ļoti mazi, novietoti uz darbvirsmas, kas padara tos ērti iesācējiem smēķētājiem vai tiem, kuri nav ieinteresēti cigāros, bet dalās tajos ar draugiem un klientiem. Pat nelieliem cigarešu skapjiem ir visas nepieciešamās tehniskās īpašības, lai saglabātu veselīgu mikroklimatu kastes iekšpusē.

Viņi to dara, pateicoties īpašam mitrinošam mehānismam.Higrostats mēra mitruma līmeni skapī un parāda to mērogā. Mitrinošas kasetes pakāpeniski iztvaiko mitrumu atmosfērā, uzturot to pareizā līmenī. Mūsdienu mitrinātāji izmanto dažādus mitrināšanas mehānismus.taču viņu rīcības princips ir vienāds.

Sākotnējais cigarešu skapis bija cieši pieguļošs koka kaste ar stikla trauku. Ūdens iztvaiko atmosfērā, mitrinot telpu. Protams, viņai nepārtraukti bija jāpievieno un rūpīgi jāuzrauga mitrums. Tad higrostats sāka tikt galā ar šo funkciju. Nedaudz vēlāk kuģis sāka nomainīt mitru audumu kastes apakšā, īpaši mazos mitrinātājos.

Modernie skapji nav ļoti atšķirīgi no šī principa. Speciālās kasetes, kas iebūvētas atvilktnē, ir mitras un izdalās no mitruma. Viņu stāvoklis ir jākontrolē un periodiski jāpiepilda ar ūdeni vai 50% propilēnglikola šķīdumu. Ieteicams to darīt reizi 1-2 nedēļās ūdens gadījumā vai reizi mēnesī ar šķīdumu.

Tā kā pareizais mitrinošais mehānisms ir vissvarīgākais mitrinātājā, tas ir jāzina Ir vairāki pamata kasešu veidi:

• Visizplatītākais un pierādītais laiks ir sūklis kas ir iemērkts ar ūdeni vai šķīdumu un ievietots kastē. Tas nav visdrošākais risinājums, jo tas prasa nepārtrauktu mitruma līmeņa un ūdens padeves uzraudzību. Šeit daudz ir atkarīgs no ražotāja un sūkļa kvalitātes.
• Īpašs akrila putas spēj absorbēt daudz vairāk mitruma un dot to vienmērīgāk. Tāpēc šī metode ir novatoriskāka. Diemžēl gan putas, gan sūklis laika gaitā sacietē un vairs neuzsūc mitrumu. Tāpēc aptuveni reizi gadā tie ir jāmaina.
• Elektroniskais mitrinātājs tikai sāk iegūt popularitāti tirgū. Tie sastāv no higrostata un ventilatora un darbojas no elektrotīkla. Kad mitruma līmenis krītas, tiek aktivizēts īpašs sensors, ventilators tiek iesūkts gaisā un tiek piespiests caur speciālu ūdens tvertni. Tādējādi tas ir bagātināts ar mitrumu. Šādas sistēmas galvenā priekšrocība ir efektivitāte: automātiskais higrostats neļaus cigāriem izžūt.

Detalizēts pārskats par vienu no cigarešu skapja modeļiem, skatiet tālāk.